Ensalada de lentejas y verduras al vapor

15g. de proteínas, 29g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Ensalada de lentejas y verduras al vapor

Ingredientes

• 1 paquete de 400 grs de Lentejas .
• 1/2 pimiento colorado.
• 2 Zanahorias chicas.
• 1 Huevo .
• Tomillo ,
• pimentón ,
• sal ,
• aceite ,
• vinagre ,
• medio zumo de limón
• nuez moscada .

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 199Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en hierro Rico en Vitamina C Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 15g.
• Hidratos de carbono: 29g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en hierro Rico en Vitamina C Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 15g.
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  • Lo dejamos cocer como una hora y cuarto si nos quedamos sin caldo vamos echando el resto poco a poco ,hasta que las lentejas estén tiernas.
  • Le hacemos un sofrito en la sartén de aceite que la cubra y un poco de cebolla fresca muy menudita cuando este dorada echamos una cucharada de pimentón, lo removemos.
  • Lo echamos a la cazuela de las lentejas, lo removemos todo dando un hervor y listo para servir, aunque si las dejamos reposar un tiempo estarán mas sabrosas.