Ensalada de kiwi con palitos de cangrejo y caviar

10g. de proteínas, 7g. de hidratos y 13g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Ensalada de kiwi con palitos de cangrejo y caviar

Ingredientes

• 1 lechuga
• 300 grs de jamón york
• 1 bote de palmitos
• 250grs de palitos de cangrejo o surimi
• 1 bote de sucedáneo de caviar (huevas de salmón o de lumpo)
• 600 grs de kiwi
• 1 bote de mayonesa (500 grs)
• ½ bote de ketchup
• 2 cucharadas de mostaza dijón
• 3 cdas de coñac

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 184Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en Vitamina E Rico en Vitamina B-12 Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 10g.
• Hidratos de carbono: 7g.
• Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en Vitamina E Rico en Vitamina B-12 Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 10g.
• Hidratos de carbono: 7g.
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  • Pondremos las ensaladas en un bol y añadiremos las gulas, el salmón ahumado y los palitos de cangrejo.
  • Removeremos bien para que se mezcle todo.
  • Hacemos una salsa vinagreta, hay que tener en cuenta que son siempre tres partes de aceite por una de vinagre.
  • En un bol pondremos 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen, le añadiremos 2 cucharadas de vinagre de jerez y la sal al gusto, removeremos bien hasta que nos quede una salsa bien ligada.
  • Incorporamos la salsa vinagreta al bol que teníamos preparado con las lechugas e iremos removiendo hasta que quede todo bien mezclado.

  Os recomiendo que veáis el video para una mejor comprensión.