Delicias de sardinas emparedadas

10g. de proteínas, 8g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Delicias de sardinas emparedadas

Ingredientes

• 4 patatas hervidas al dente
• 1/2 kg. de sardinas
• 50 gr. de queso manchego
• 2 huevos
• harina
• aceite de oliva
• sal
• Pimienta

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 120Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina D Rico en fósforo

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 10g.
• Hidratos de carbono: 8g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina D Rico en fósforo

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 10g.
• Hidratos de carbono: 8g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Delicias de sardinas emparedadas” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Sardinas del cantábrico marinadas

  • LIMPIAR LAS SARDINAS DE ESPINAS, TRIPAS Y ESCAMAS. EN UN BOL MEZCLAR EL ZUMO DE LIMON, EL VINAGRE, EL AZUCAR Y LA SAL.
  • COLOCAR EN UNA FUENTE LOS FILETES DE SARDINAS LIMPIOS Y AGREGARLE LA MEZCLA ANTERIOR Y LO METEMOS EN LA NEVERA Y LO DEJAMOS MACERAR UNAS 5 HORAS.

• Sardinas de la costa con uvas

  • PONER LAS SARDINAS EN AGUA UNA HORA Y MEDIA PARA QUE NO ESTEN SALADAS, SECARLAS CON PAPEL DE COCINA , EN UNA SARTEN PONER EL ACEITE.
  • A CONTINUACION LAS SARDINAS, CUANDO LE DAMOS LA VUELTA LE PONEMOS EL TOMATE CORTADO POR LA MITAD Y LOS GRANOS DE UVA.
  • LAS COCINAMOS A FUEGO LENTO Y CUANDO EMPIECE A SEPARARSE LA PIEL DE LAS UVAS Y ELTOMATE ESTE BLANDO LAS SARDINAS ESTAN LISTAS PARA SERVIR.

• Sardinas parrochas asadas

  • Colocamos sal gruesa en el fondo de la bandeja. Seguidamente ponemos encima las sardinas, es muy importante ponerlas tal cual están con la tripa y la escama.
  • Las dejamos unos 7 minutos y las damos vuelta. Si es necesario las dejamos un poco mas hasta que estén doraditas.

• Sardinas plancha al limón

  1. Limpiar las sardinas, quitándoles hasta la cabeza.
  2. Plancha al fuego, una vez caliente, pones las sardinas y bastante sal por encima. Las dejas que se hagan bien por una cara y luego las giras para que se doren por la otra.
  3. Si las giras más veces, se te desmontarán. Por ello, dorar por una cara y después por la otra y sacarlas.
  4. Colocar en el plato y regarlas de zumo de limón. Me gusta comerlas calientes, supongo que a tí también.

• Sardinas en escabeche estilo Virginia

  • Se fríen las sardinas, sin cabezas, limpias y con espinas, se reservan. En el mismo aceite de freír, se doran los dientes de ajo laminados.
  • Se vierte el agua, el vinagre, las dos hojas de laurel y se sala al gusto. Se introducen las sardinas y cubiertas por la salsa anterior se deja cocer durante 10 minutos.
  • Se dejan enfriar, y se reservan en el frigorífico.