Este salmorejo de cerezas es una adaptación del que probé en Los Sentidos, ... Ponemos el cubilete en el vaso y vertemos el aceite para que caiga en forma de hilo, ...
En el vaso de las Thermomix ponemos las cerezas, el zumo de limón y el azúcar. ... sin poner el cubilete y colocando el cestillo sobre la tapa para que no salpique.
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coulis de cereza Descubre todas las recetas de coulis de cereza de entre miles de recetas de cocina, escogidas de entre los mejores Blogs de Cocina.
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Triturar las cerezas con el vaso de la thermomix con la tapa y el cubilete, a velocidad de 5-10 subiendo poco a poco la velocidad, hasta ver que están bien ...
Coloca la mantequilla partida en cuadritos dentro de una olla pequeña y calienta a temperatura mediana moviendo hasta que se derrita. Saca de la hornilla y deja enfriar.
Muy buena la mermelada de cerezas, ... Con las memeladas quita el cubilete pero pon el cestillo encima de la tapa para evitar salpicaduras. Espero que te guste.
Cantidad de calorías: 308Kcal.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
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Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:
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Aparece como | Se detecta | Cantidad | Proteína | Hidratos | Grasa | Calorías |
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500 g de crema de leche . | Nata | 500g. | 75g. | 10g. | 241g. | 2.509Kcal. |
200 g de azúcar glas. | Azúcar blanca | 200g. | 0g. | 200g. | 0g. | 800Kcal. |
400 g de cerezas naturales. | Brandy | 400g. | 0g. | 2g. | 0g. | 6Kcal. |
75 g de azúcar . | Azúcar blanca | 75g. | 0g. | 75g. | 0g. | 300Kcal. |
TOTAL | 1'2Kg. | 75g. | 287g. | 241g. | 3.615Kcal. |
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Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Cubilete de cerezas” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »