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Crumble de manzanas merengado

2g. de proteínas, 24g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 kg de manzanas amarillas
  • 50 grs de pasas de uva remojadas en agua tibia
  • 2 cucharadas de azúcar blanco
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 limón grande, ralladura y zumo
  • 100 grs de mantequilla
  • 150 grs de harina
  • 80 grs de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de nueces picadas pequeñas
  • 4 claras batidas a punto de merengue con 2 cucharadas de azúcar glas
  • azúcar glas C/N

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 156Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 2g.
  • Hidratos de carbono: 24g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 2g.
  • Hidratos de carbono: 24g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 kg de manzanas amarillas Manzana 1.000g. 3g. 120g. 0g. 492Kcal.
50 grs de pasas de uva remojadas en agua tibia Uva pasa 50g. 1g. 35g. 0g. 146Kcal.
2 cucharadas de azúcar blanco Azúcar blanca 18g. 0g. 18g. 0g. 73Kcal.
1 cucharada de canela molida Canela, en polvo 6g. 0g. 0g. 0g. 3Kcal.
1 limón grande, ralladura y zumo Limón 110g. 1g. 10g. 0g. 49Kcal.
100 grs de mantequilla Mantequilla salada 100g. 1g. 1g. 82g. 743Kcal.
150 grs de harina Harina de trigo 150g. 15g. 107g. 0g. 489Kcal.
80 grs de azúcar moreno Azúcar blanca 80g. 0g. 80g. 0g. 320Kcal.
2 cucharadas de nueces picadas pequeñas Nuez 12g. 2g. 0g. 7g. 72Kcal.
4 claras batidas a punto de merengue con 2 cucharadas de azúcar glas Huevo de gallina, clara, cruda 12g. 1g. 0g. 0g. 5Kcal.
azúcar glas C/N Azúcar blanca 4g. 0g. 4g. 0g. 16Kcal.
 
TOTAL 1'5Kg. 24g. 375g. 90g. 2.408Kcal.
87'88% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Manzana: 1.000g.
  • Uva pasa: 50g.
  • Azúcar blanca: 18g.
  • Canela, en polvo: 6g.
  • Limón: 110g.
  • Mantequilla salada: 100g.
  • Harina de trigo: 150g.
  • Azúcar blanca: 80g.
  • Nuez: 12g.
  • Huevo de gallina, clara, cruda: 12g.
  • Azúcar blanca: 4g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Crumble de manzanas merengado” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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