Crujiente de zanahoria

2g. de proteínas, 13g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

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2. Crujiente de zanahoria

Ingredientes

• Unas zanahorias calcula 1 por persona tamaño medio grande
• Aceite para freír, menos que para patatas fritas
• Un poquito de sal
• Harina para espolvorear

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 110Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 2g.
• Hidratos de carbono: 13g.
• Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 2g.
• Hidratos de carbono: 13g.
• Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Crujiente de zanahoria” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Crema fina de habas frescas

  • En un wok, incorporar aceite de oliva, cocer la cebolla, zanahoria y ajos.
  • Incorporar las patatas troceadas, habas, salsa de tomate. Añadir caldo o agua , cocer por 30 minutos.
  • Con batidora mixer triturar y tamizar, debe quedar una salsa fina.

  PARA EL CRUJIENTE DE JAMON SERRANO

  • En una fuente apta para microondas, incorporar lonjas de jamón serrano, a potencia media ( dependiendo del horno ), hasta que quede seco y crujiente.
  • En un procesador o picatodo, trituramos hasta que quede granulado.
  • Servir la crema espolvoreada con el crujiente de jamón serrano.
  • Servir caliente.

• Crujiente de verduras

  • Se cortan las verduras en palitos, más o menos gordos. Poner al fuego aceite abundante, y dejar que se caliente.
  • Mientras tanto, preparar la tempura según indica el paquete. Ir envolviendo los palitos en la tempura y freir. Sacar sobre papel absorbente.

• Tarta con turrón (Charic)

  Poner la nata a calentar y añadirmos el turrón partido a trozos. En un bol ponemos los huevos y el azúcar y cuando el turrón se haya fundido con la nata apagamos el fuego y apartamos la mezcla. Pondremos los huevos y el azúcar. Ahora pondremos la mantequilla a derretir y trituramos las galletas.Forramos la base del molde con la pasta resultante de lo anterior, y lista nuestra base de la tarta. Por último vertamos la mezcla encima de la base y pongamos al horno unos 35 minutos a 180ºc. Una vez pasado este tiempo dejamos enfriar y lista para comer.

• Crujiente de jamón

  • Tan sencillo como colocar las lonchas de jamón entre papel para horno y después de haberlo utilizado para asados, lo apagamos e introducimos el jamón entre los papeles y el mismo calor ira dejando crujiente el jamón.
  • Cuando lo veamos así, lo sacamos y en frío lo troceamos a nuestro gusto, lo metemos en un taper o frasco de cristal y dura por lo menos más de una semana.

• Sopa fría de melón y menta

  • Comenzamos preparando el crujiente de bacon y, para ello metemos el bacon en el microondas, dando tiempos de 30 en 30 segundos, hasta que esté crujiente. Retiramos del microondas, rompemos el bacon en trocitos y reservamos.
  • Pelamos y cortamos el melón en trozos más bien pequeños y los ponemos en el vaso de la batidora junto con la nata, la menta picada, el aceite, un toque de pimienta blanca al gusto y sal.
  • Trituramos hasta obtener una crema fría.
  • Metemos al frigorífico y dejamos reposar hasta que esté bien frío.
  • Servimos la sopa de melón con un montoncito de crujiente de bacon.