Croquetas de pollo al curry

7g. de proteínas, 6g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Croquetas de pollo al curry

Ingredientes

• 150 gr de pollo cocido o asado (Sobrante).
• 2 huevos .
• 3/4de litro de leche .
• harina .
• 40gr de mantequilla .
• 1/2 cucharadita de curry .
• pan rallado .
• sal y pimienta .
• aceite para freir.

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 127Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 6g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 6g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Croquetas de pollo al curry” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Arroz con pollo al curry

  • En una cacerola con agua y sal cocinar el arroz, en una sartén con aceite bien caliente rehogar las cebollas y el ajo. Agregar el pollo y dorarlo, condimentar con sal y pimienta a gusto.
  • Agregar el curry y la salsa, cubrir con el caldo de pollo, cocinar a fuego suave unos 40 minutos. Incorporar el arroz y cocinar unos minutos mas. Mezclar todo y servir.

• Pollo al Curry 1, 2, 3

  • Cogemos una cacerola echamos un chorro de aceite de oliva y freimos el pollo troceado, hasta que este doradito, apartamos y en el mismo aceite añadimos la cebolla cortada a rodajitas finas.
  • Cuando empiece a estar blandita añadimos el pollo, mezclamos , añadimos el Curry, el pimentón y damos una vueltecita.
  • Ponemos el vino, el caldo frio en el que habremos disuelto la maizena, la sal, y dejamos cocer hasta que quede tierno el pollo y la salsita espesa, rectificamos de sal, y servimos.

• Salteado de pollo con champiñones al curry

  • Limpiar los champiñones y picarlos en gajos.
  • Pelar y picar la cebolla en trozos gorditos, más o menos en cuadraditos de uno o dos centímetros para que se aprecien bien al comer. Rehogar la cebolla en el wok con el aceite de oliva y un poco de sal para que sude, a fuego medio.
  • Mientras, cortar la pechuga de pollo en daditos y salpimentarlo. Agregarlo a la fritada de cebolla, subir el fuego para dorar el pollo removiéndolo todo.
  • Añadir los champiñones y remover hasta que esté bien hecho.
  • Cuando ya esté listo, echar el curry al gusto y remover los ingredientes una vez más para que se tome el sabor de la especia.

• Pollo al curry con cilantro

  • Se sofríe la cebolla, jengibre, ajo y tomate hasta que dore y añade el laurel. Añade el curry en polvo cuando empiece a adherirse al fondo.
  • Añade el pollo siga sofriendo un rato hasta que se dore, añadir caldo de pollo caliente hasta que este hecho, agregue la mantequilla y la nata y listo para servir un poco de cilantro picado acompañado con arroz.

• Pollo al horno al curry

  • Vamos usar el pollo entero, pero podes hacer por presas también y queda super rico. Derretis la manteca y la mezclas con el curry, dejas que se enfrie y con esto untas el pollo.
  • Lo pones en una asadera con la rejilla encima, así el pollo queda en el aire, bañas con el jerez y horneas 45 minutos a fuego fuerte 200ºC precalentado.
  • Cuando hayan pasado los primeros 20 minutos, abrís y lo volves a untar y si querés lo pones sobre una tabla juntas el jugo de cocción, volves a poner pollo en la rejilla y lo regas, y al horno otra vez.
  • En otra asadera pones las verduras, las berenjenas en cubos, las pasas y las cebollas en cuartos, rocia con aceite y espolvorea con orégano. Servir el pollo con las verduras.