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Croquetas de ceps, foie y trufa

7g. de proteínas, 23g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 cebolla grande
  • 50 g de micuit de hígado de pato
  • 10 g de trufa negra
  • 5 g de polvo de setas
  • 250 ml. de leche
  • 200 g de harina sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada rallada
  • Aceite de oliva
  • Pan rallado
  • Huevo

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 149Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 23g.
  • Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 23g.
  • Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 cebolla grande Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
50 g de micuit de hígado de pato Higado de pollo, crudo 50g. 11g. 1g. 2g. 68Kcal.
10 g de trufa negra Trufa, cruda 10g. 1g. 1g. 0g. 9Kcal.
5 g de polvo de setas Seta 5g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
250 ml. de leche Leche de vaca, entera 250g. 8g. 12g. 10g. 163Kcal.
200 g de harina sal Harina de trigo 200g. 20g. 143g. 0g. 652Kcal.
Pimienta Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
Nuez moscada rallada Nuez moscada 3g. 0g. 0g. 1g. 10Kcal.
Aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
Pan rallado Pan rallado 40g. 3g. 21g. 1g. 102Kcal.
Huevo Huevo de gallina fresco 60g. 8g. 0g. 7g. 90Kcal.
 
TOTAL 797g. 53g. 187g. 25g. 1.187Kcal.
82'76% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Cebolla: 173g.
  • Higado de pollo, crudo: 50g.
  • Trufa, cruda: 10g.
  • Seta: 5g.
  • Leche de vaca, entera: 250g.
  • Harina de trigo: 200g.
  • Pimienta, negra: 1g.
  • Nuez moscada: 3g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Pan rallado: 40g.
  • Huevo de gallina fresco: 60g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Croquetas de ceps, foie y trufa” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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