Croquetas de acelga

5g. de proteínas, 12g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

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2. Croquetas de acelga

Ingredientes

• 2 paquetes de acelga .
• 1 taza de harina .
• 3 huevos .
• 3 cucharadas de queso parmesano rallado.
• leche c/nec.
• sal y pimienta a gusto.
• aceite para freír.

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 87Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina A Rico en fibra Alto colesterol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 12g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina A Rico en fibra Alto colesterol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 12g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

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• Tortilla de acelgas y queso

  • Colocar la acelga en un recipiente tipo bol, cocinarla en el microondas 6 minutos, batir los huevos con sal y pimienta a gusto e integrarlos a la acelga.
  • Cortar el queso en cubos y echarlos a la acelga, cocinar 6 minutos a potencia maxima.

• Pencas de acelga rellenas con queso

  Limpiar la pencas de todo los hilos, cocer 10 minutos al vapor durante 10 minutos, sazonar, batir el huevo, poner el queso en una parte de la penca t tapar con otra, pasar por harina, huevo y pan rallado, freír por los dos lados y pasar a una bandeja con papel absorbente, poner en una fuente de servir.

• Budín de acelga

  • Cocinar la acelga en una cacerola con agua y sal, escurrirla y picarla.
  • Dorar la cebolla en una sartén con la manteca, incorporarla a la sartén con el queso rallado, los huevos, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
  • Mezclar todo y volcar en una budinera previamente enmantecada y enharinada.
  • LLevar al horno y cocinar a baño maria hasta que el budín este bien firme.

• Croquetas de verduritas

  • En una tabla, pelar y trocear las verduritas.
  • Incorporar a los huevos batidos, sazonar con sal.

  PARA FORMAR LAS CROQUETAS

  • Rebozar en harina
  • Clara de huevo batida
  • Pan rallado
  • En un wok, incorporar aceite vegetal a fuego alto, incorporar las croquetas, freír.
  • Retirar en papel absorbente