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Croissant frances

6g. de proteínas, 43g. de hidratos y 21g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 250 gramos de harina , floja.
  • 100 gramos de mantequilla , a Tª ambiente.
  • 35 gramos de azúcar en polvo
  • 25 gramos de mantequilla
  • 10 gramos de leche
  • 6 gramos de levadura
  • 4 gramos de sal fina
  • 70 ml de agua , a 22ºC

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 381Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 43g.
  • Grasas: 21g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 43g.
  • Grasas: 21g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
250 gramos de harina , floja. Harina de trigo 250g. 25g. 179g. 0g. 815Kcal.
100 gramos de mantequilla , a Tª ambiente. Mantequilla salada 100g. 1g. 1g. 82g. 743Kcal.
35 gramos de azúcar en polvo Azúcar blanca 35g. 0g. 35g. 0g. 140Kcal.
25 gramos de mantequilla Mantequilla salada 25g. 0g. 0g. 21g. 186Kcal.
10 gramos de leche Leche de vaca, entera 10g. 0g. 0g. 0g. 7Kcal.
6 gramos de levadura Levadura 6g. 2g. 1g. 0g. 14Kcal.
4 gramos de sal fina Sal de mar 4g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
70 ml de agua , a 22ºC Agua de la red 70g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 500g. 28g. 216g. 103g. 1.904Kcal.
68% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Harina de trigo: 250g.
  • Mantequilla salada: 100g.
  • Azúcar blanca: 35g.
  • Mantequilla salada: 25g.
  • Leche de vaca, entera: 10g.
  • Levadura: 6g.
  • Sal de mar: 4g.
  • Agua de la red: 70g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Croissant frances” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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