Crêpes con helado de stracciatella, dulce de leche y reducción de Pedro Ximenez

4g. de proteínas, 31g. de hidratos y 10g. de grasa por cada 100g.

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2. Crêpes con helado de stracciatella, dulce de leche y reducción de Pedro Ximenez

Ingredientes

• 1 kg de helado de stracciatella o de nata , otros sabores no le van bien a este postre
• 250 grs de dulce de leche , mejor si es casero
• 1 cucharada de azúcar moreno

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 233Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 31g.
• Grasas: 10g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 31g.
• Grasas: 10g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Incorporar los filetes de solomillo a la sarten con las manzanas glasear un par de minutos y retirar los trozos de manzana y de solomillo, añadir dos cucharadas de agua a la sarten con el vinagre que quede y hacer que hierva hasta que quede una salsa.
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  • En un plato, poner un aro de cocina y rellenarlo con las lentejas (se puede hacer también con una taza). Poner alrededor de las lentejas, el salteado de acelgas y ajos. Aliñar con aceite de oliva virgen y decorar las verduras y el plato con la reducción de vinagre de Pedro Ximenez.