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Crema sabayón

9g. de proteínas, 19g. de hidratos y 24g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 6 yemas de huevo .
  • 150 g de azúcar .
  • 200 c.c. de vino Marsala (sustituíble por Jerez ).
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla .
  • 300 g de crema de leche (nata).

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 331Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 9g.
  • Hidratos de carbono: 19g.
  • Grasas: 24g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 9g.
  • Hidratos de carbono: 19g.
  • Grasas: 24g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
6 yemas de huevo . Huevo de gallina, yema, cruda 189g. 31g. 4g. 59g. 677Kcal.
150 g de azúcar . Azúcar blanca 150g. 0g. 150g. 0g. 600Kcal.
200 c.c. de vino Marsala (sustituíble por Jerez ). Vino tinto 200g. 0g. 1g. 0g. 4Kcal.
1 cucharadita de esencia de vainilla . Vainilla 4g. 0g. 1g. 0g. 2Kcal.
300 g de crema de leche (nata). Nata 300g. 45g. 6g. 145g. 1.505Kcal.
 
TOTAL 843g. 77g. 161g. 204g. 2.789Kcal.
81'25% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Huevo de gallina, yema, cruda: 189g.
  • Azúcar blanca: 150g.
  • Vino tinto: 200g.
  • Vainilla: 4g.
  • Nata: 300g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Crema sabayón” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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