Crema sabayón

9g. de proteínas, 19g. de hidratos y 24g. de grasa por cada 100g.

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2. Crema sabayón

Ingredientes

• 6 yemas de huevo .
• 150 g de azúcar .
• 200 c.c. de vino Marsala (sustituíble por Jerez ).
• 1 cucharadita de esencia de vainilla .
• 300 g de crema de leche (nata).

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 331Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 19g.
• Grasas: 24g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 19g.
• Grasas: 24g.

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  • Encender de nuevo el fuego (muy bajo) y batir enérgicamente utilizando un batidor de varillas; cuando empieza a hervir de nuevo, retirar la crema del fuego y dejarla enfriar.