Crema de setas con azafrán y curry

8g. de proteínas, 7g. de hidratos y 10g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Crema de setas con azafrán y curry

Ingredientes

• 1 PUERRO
• 1 DIENTE DE AJO
• 100 GR DE SETAS VARIADAS( YO LAS COMPRO CONGELADAS)
• UN CHORRITO DE COÑAC
• UN VASO DE CALDO DE VERDURA
• 100 GR. DE NATA
• UNOS 10 GR. DE CURRY MAS O MENOS
• SAL Y PIMIENTA .

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• Crema de setas - Recetas de Cocina y trucos para cocinar

  Limpiar las setas y los ... Crema parmentier al curry. Chatyss Prado 8 marzo, 2010. Crema de Coliflor. Chatyss Prado 3 diciembre, 2008. Cazuelitas de arroz al ...

• Información nutricional de Crema de setas con azafrán y ...

  pica el puerro y el ajo y sofrÍelos; incorpora las setas y sigue sofriendo .aÑade el coÑac y flambea. aÑade el caldo, el azafrÁn , el curry y cuece como unos 15 ...

• Recetas de crema de setas - 66 recetas caseras - Cookpad

  66 recetas fáciles y deliciosas. Crema de setas, ... Crema de setas con azafrán y curry. ... aceite de oliva virgen, Sal y pimienta, curry, ...

• Receta de Crema de lentejas con setas y curry

  Azafrán; Sal; Pimienta negra molida; ... y ya tendremos listo todo para comenzar a emplatar esta original crema de lentejas con setas y curry. ...

• Crema de setas con azafrán y curry Receta de montse-2009 ...

  Fabulosa receta para Crema de setas con azafrán y curry. ESTA CREMA ES TODO UN LUJAZO , IDEAL PARA NAVIDAD ,OS LA RECOMIENDO , ES PARA DOS PERSONAS

• Recetas de risotto con setas y gambas al curry Fáciles

  risotto con setas y gambas al curry Descubre todas las recetas de risotto con setas y gambas al curry de ... caldo vegetal, aceite, sal, azafrán ... Sopas y cremas;

• Setas, Champiñones y Hongos en Pinterest | Recetas, Salsa ...

  Curry y Chocolate: Setas ostra empanadas con falso alioli ... Azafrán de hebra. ... Cómo hacer setas a la crema con beicon Más. Cocina Con, Crema Con, Recetas ...

• Recetas de crema de setas con azafran y curry Fáciles

  Couscous de legumbres con azafran y harissaCebolla 200 g Aceite de oliva 3 cdas Ajo 2 dientes Comino 1 cdita Páprika 1 cdita Tomates sin piel y sin semillas ...

• Fotos de Crema de setas con azafrán y curry

  Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada. Aceptará su uso si continua navegando.

• Recetas De Pollo Al Curry Con Crema De Coco Y Manzana ...

  Recetas de pollo al curry con crema de coco y ... Pollo Korma con arroz pilaf al azafrán. 500g ... 1 zanahoria, 1 cebolla, 3 cucharadas de, 3 setas shiitake, (seta ...

• Recetas Con Azafrán en Pinterest | Mollejas De Pollo ...

  Receta de crema al azafrán con bonito Más. ... "Verduras Con Azafrán Y Curry" en Nestlé Cocina #recetas #nestlecocina Más. ... Setas, Champiñones y Hongos

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 147Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 7g.
• Grasas: 10g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 7g.
• Grasas: 10g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Crema de setas con azafrán y curry” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Arroz con pasas y setas

  1. Derretir la mantequilla y rehogar la cebolla hasta que quede transparente, añadir los champiñones cortados en láminas, y las setas en tiras.
  2. Después agregar el arroz y rehogarlo un poco; deshacer la pastilla de caldo en el agua caliente, y añadir dos tazas de caldo al arroz, reservando una.
  3. Cuando rompa a hervir añadir el curry disuelto en la taza reservada, y también las pasas, salpimentar al gusto y cocer durante 10 minutos a fuego medio; tapar y cocer a al mínimo 10 minutos más.

• Pavo en salsa con setas cultivadas

  • Quitar las pìeles a los trozos de pavo, ponerlos en una bandeja para horno, salpimentar, echar un chorro de aceite de oliva y poner una cucharadita de laurel en la bandeja.
  • Introducir la bandeja en el horno previamente calentado a 240º y hornear 15 minutos a esta temperatura para que coja color.
  • Sacar la bandeja del horno, dar la vuelta a los trozos de pavo y volver a hornear 15 minutos más. Sacar de nuevo la bandeja del horno, agregar el vino y el curry, volver a introducir la bandeja en el horno, bajar la temperatura a 200ºC. Hornear regando de vez en cuando los trozos de pavo con la salsa de la bandeja.
  • Mientras saltear las setas, con una cucharada de aceite, sal y algo de pimienta, cuando consuman el agua que sueltan agregar el vino, reduciendo la temperatura del fuego, sin dejar que consuman todo el liquido de la sarten. Reservar.
  • Deshacer la cucharada de Maizena con el agua y incorporar a la bandeja del pavo, mezclar con la salsa, hornear unos diez minutos más.
  • A continuación, agregar las setas con la salsa de la sartén. Cocinar hasta que el pavo se vea tierno. ( Si la salsa se consume demasiado agregar un poco de agua y dejar reducir).

• Almendras fritas al curry

  • Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva y echamos las almendras y las freímos hasta que estén tostaditas.
  • Entonces añadimos el curry de Madras, damos unas vueltas y colocamos en una fuente, espolvoreamos de sal y listas para tomar.

• Ensalada de lechuga, setas y cabrito asado

  • Cortar la carne en trozos pequeños y saltearla en una sartén con las setas previamente escurridas
  • Mientras lavar las hojas de roble, secarlas y ponerlas en un plato grande, en forma circular, dejando libre la parte central.
  • En la parte central, colocar la carne y las setas. Aliñar con aceite, sal y crema de vinagre al gusto.

• Huevo poché con setas y crema de patata

  • Lavamos bien las patatas y las ponemos a cocer hasta que estén blandas. Las trituramos junto con el agua de las setas congeladas la nata, la sal, y el aceite.
  • Lo trituramos todo hasta conseguir una crema fina. Salteamos las setas en un poco de aceite. Ponemos agua a hervir y mientras preparamos los huevos.
  • Ponemos en un vaso ancho film, lo pintamos con aceite y echamos el huevo con sal y pimienta negra, lo cerramos y le damos un nudo.
  • Cuando esté el agua hirviendo los cocemos 4 minutos, los sacamos a agua fría.

  Montaje

  • Ponemos primero en el plato hondo la crema de patata después unas setas y el huevo recién cocido con unas escamas de sal.