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Crema de puerros con chorizo Ibérico

4g. de proteínas, 6g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 3 puerros
  • 2 cebolletas tiernas
  • 1 patata gorda o dos medianas
  • 75 gramos de chorizo Ibérico
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 1 cucharada de aceite de oliva Virgen
  • 2 cucharadas de Jerez seco.

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 63Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 6g.
  • Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 6g.
  • Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
3 puerros Puerro 396g. 8g. 13g. 1g. 91Kcal.
2 cebolletas tiernas Cebolleta 300g. 3g. 16g. 0g. 77Kcal.
1 patata gorda o dos medianas Patata, cruda 170g. 4g. 26g. 0g. 121Kcal.
75 gramos de chorizo Ibérico Chorizo 75g. 20g. 1g. 17g. 243Kcal.
Sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
Pimienta molida Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
1 pastilla de caldo de verduras Caldo vegetal 5g. 1g. 0g. 0g. 5Kcal.
1 cucharada de aceite de oliva Virgen Aceite de oliva 8g. 0g. 0g. 8g. 72Kcal.
2 cucharadas de Jerez seco. Brandy 12g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 969g. 36g. 57g. 27g. 612Kcal.
96'15% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Puerro: 396g.
  • Cebolleta: 300g.
  • Patata, cruda: 170g.
  • Chorizo: 75g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.
  • Caldo vegetal: 5g.
  • Aceite de oliva: 8g.
  • Brandy: 12g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Crema de puerros con chorizo Ibérico” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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