Crema de guisantes con almendras y rabanitos

8g. de proteínas, 9g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Crema de guisantes con almendras y rabanitos

Ingredientes

• 800 grs de guisantes congelados
• 25 grs de mantequilla que se puede cambiar por aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 1 trozo de apio en daditos
• 25 grs de almendra molida fina
• 1 litro de caldo casero, puede ser vegetal o de pollo
• 3 cucharadas de yogurt griego
• 2 cucharadas de parmesano rallado
• sal y pimienta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 95Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 9g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

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  • Una vez triturado, añadir la mitad de las almendras al puré y un poco de leche, dependiendo de como esté de espesa la crema. Volver a triturar, hasta que quede una crema fina ó al gusto.
  • Repartir la crema en tres platos y decorar con el resto de almendras tostadas.