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Crema de garbanzos y berenjena

12g. de proteínas, 25g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • ½ Kg de garbanzos cocidos
  • 1 berenjena
  • 3 cucharadas de salsa de tomate casera
  • ½ litro de caldo de verduras
  • 50 grs de queso fresco , yo usé 4 quesitos en porciones Light
  • 4 cucharadas de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 hoja de laurel
  • aceite de olive C/N
  • sal y pimienta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 182Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en hierro Rico en magnesio

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 12g.
  • Hidratos de carbono: 25g.
  • Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en hierro Rico en magnesio

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 12g.
  • Hidratos de carbono: 25g.
  • Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
½ Kg de garbanzos cocidos Garbanzo seco 500g. 104g. 279g. 28g. 1.780Kcal.
1 berenjena Berenjena 273g. 2g. 10g. 1g. 54Kcal.
3 cucharadas de salsa de tomate casera Tomate 18g. 0g. 1g. 0g. 3Kcal.
½ litro de caldo de verduras Caldo vegetal 500g. 57g. 46g. 12g. 516Kcal.
50 grs de queso fresco , yo usé 4 quesitos en porciones Light Queso fresco de burgos 50g. 6g. 1g. 8g. 99Kcal.
4 cucharadas de cebolla picada Cebolla 24g. 0g. 1g. 0g. 6Kcal.
2 dientes de ajo picados Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
1 hoja de laurel Laurel, hoja 2g. 0g. 1g. 0g. 6Kcal.
aceite de olive C/N Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal y pimienta Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal y pimienta Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 1'4Kg. 170g. 344g. 53g. 2.534Kcal.
96'77% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Garbanzo seco: 500g.
  • Berenjena: 273g.
  • Tomate: 18g.
  • Caldo vegetal: 500g.
  • Queso fresco de burgos: 50g.
  • Cebolla: 24g.
  • Ajo: 20g.
  • Laurel, hoja: 2g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Crema de garbanzos y berenjena” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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