Crema de cebollas y patatas

3g. de proteínas, 7g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

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2. Crema de cebollas y patatas

Ingredientes

• 300 gramos de patatas Cien gramos de cebolla 500 ml de caldo de verduras 150 ml de leche de coco Diez gramos de hojas de perejil fresco Sal a gusto

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 97Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Muchas grasas saturadas Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C Rico en hierro

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 7g.
• Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Muchas grasas saturadas Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C Rico en hierro

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 7g.
• Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  2. Echarlas en una cacerola con la margarina y una poquita de sal.
  3. Echar agua a la cacerola sin que llegue a rebasar a las patatas (con demasiada se quedará aguada).
  4. Poner en el fuego a hervir hasta que las patatas y cebollas estén bien cocidas.
  5. Retirar del fuego y triturar en la misma cacerola con la batidora hasta que quede una crema suave y sin grumos. Rectificar de sal .

  Opcional: freir en abundante aceite 1 ó 2 rebanadas de pan de molde cortadas a cuadraditos pequeños y echarlos a la crema.

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