Crema de castaña a la Pedro

5g. de proteínas, 61g. de hidratos y 13g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Crema de castaña a la Pedro

Ingredientes

• 5 docenas de castañas asadas
• 4 cdas. de mantequilla
• 250 grs. de azúcar
• 4 yemas de huevo

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• Aprovecha la época de las castañas para elaborar estas ...

  La castaña es un fruto seco propio ... Este brazo de gitano de chocolate relleno de crema de castañas es un postre entretenido de preparar pero con un ...

• Crema de castañas (dulce) | Ni mata ni engorda

  ... crema suave, como base de una salsa y por supuesto, para elaborar ricos postres como el que hoy he preparado: una dulce Crema de Castañas. ...

• CANAPÉ DE CREMA DE CASTAÑAS, FOEI Y GELATINA DE PEDRO ...

  Preparación de la receta Para preparar la receta de CANAPÉ DE CREMA DE CASTAÑAS, FOEI Y GELATINA DE PEDRO XIMENEZ:

• Cómo pelar castañas. Crema de castañas y jamón para ...

  Para la crema de castañas: 40 g de chalotas picadas finamente; ... 125 ml de vino Pedro Ximénez; 450 g de castañas cocidas y peladas; 500 ml de leche;

• Crema de castañas, una deliciosa receta - El Aderezo ...

  ... hace que el resto de la familia se impaciente y se acerque hasta la cocina deseosa de hincar la cuchara a la receta.Una crema de castañas que es ideal para ...

• POLLO CON SALSA DE CASTAÑAS Y REDUCCION DE PEDRO XIMENEZ

  POLLO CON SALSA DE CASTAÑAS Y REDUCCION DE PEDRO XIMENEZ. ... y vierte la nata ,la leche y la crema de castañas ,añade las bayas de pimienta y sal al ...

• Crema de castañas, una receta de otoño | PequeRecetas

  En esta época ya apetecen las recetas de cremas de verduras calentitas y esta crema de castañas reconforta sólo con olerla.

• Recetas de crema de castañas - 33 recetas caseras - Cookpad

  Crema de castañas, Crema de castañas dulce para rellenos (con y sin thermomix) ... Crema de castaña a la Pedro. 30 minutos; 2; Postres; castañas asadas ...

• Galletas de castaña, fácil receta casera paso a paso.

  ... los 60 gramos de crema de castañas o pueden ser sustituidos por mermelada de castaña. ...

• Crema de castaña a la Pedro Receta de mis-recetas - Cookpad

  Fabulosa receta para Crema de castaña a la Pedro. Que gran fruto seco la castaña. Receta fácil y rápido, pero deliciosa

• Crema de castañas con Bebida de Avena, Tosta de Setas y ...

  ¿Crema de castañas? Pues si. Una gran idea que sorprenderá a todos nuestros comensales. Y esta vez usamos nuestra Bebida de Avena. ... ½ vasito de Pedro Ximénez;

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 379Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 61g.
• Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 61g.
• Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Crema de castaña a la Pedro” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Cómo hacer reducción pedro ximenez

  • Mezclamos los ingredientes en un cazo y lo llevamos a fuego medio, para que se evapore el alcohol vamos removiendo continuamente.
  • Cuando la reducción tenga la textura del caramelo líquido, retiramos.

• Reducción de Pedro Ximénez

  PONEMOS EL VINO Y EL AZUCAR EN UN CAZO. LO DEJAMOS COCER UNOS 30 MINUTOS, REMOVIENDOLO DE VEZ EN CUANDO PARA QUE SE DISUELVA BIEN EL AZUCAR. LA SALSITA REDUCIRA Y ESPESARA. UNA VEZ FRIA TENDRA MAS CONSISTENCIA.

• Foie casero

  • LIMPIAMOS LAS VENILLAS DEL HIGADO DE PATO Y LO DESMENUZAMOS CON AYUDA DE LAS MANOS.
  • AÑADIMOS SAL, PIMIENTA BLANCA Y MEDIO VASITO DE PEDRO XIMENEZ. LO DEJAMOS MACERAR 5 HORAS, CON ALGO DE PESO ENCIMA.
  • LO PONEMOS AL BAÑO MARIA DENTRO DEL HORNO Y CON PAPEL DE ALUMINIO POR ENCIMA PARA QUE NO SE NOS TUESTE.
  • COMPROBAMOS QUE ESTA LISTO, LO DEJAMOS ENFRIAR Y LO METEMOS EN LA NEVERA UNAS HORAS ANTES DE CONSUMIRLO.

• Picantones rustido al Pedro Jiménez

  • SE SALPIMIENTA LOS PICANTONES Y SE PONEN EN UNA CAZUELA CON ACEITE (YO LO HE ECHO EN LA FUSIONCOOP)
  • SE PONE LA CEBOLLA ENTERA O PARTIDA POR LA MITAD, EL TOMATE ENTERO CON UNA CRUZ , Y LOS AJOS ENTEROS PELADOS Y MACHACADOS Y SE SOFRIE TODO UN POCO SELLANDOLO.
  • SE ECHA EL CHORREON DE PEDRO JIMENEZ Y SE DEJA QUE SE HAGA. LUEGO SE PASA LA SALSA POR LA TURMIX , SE ECHA POR ENCIMA Y DEJA REDUCIR 5 MIN.

• Tartaletas de cebolla al Pedro Ximénez

  • Cortar la cebolla en trocitos pequeños. En una sartén con aceite, poner la cebolla a pochar a fuego lento. Añadir una pizca de sal y la cucharadita de azúcar.
  • Tapar la sartén y dejar que se haga a fuego muy lento. En un cazo, poner el Pedro Ximénez a reducir.
  • Cuando haya alcanzado la textura deseada (debe quedar espeso pero no demasiado), retirar del fuego y reservar.
  • Cuando la cebolla esté ya lista (doradita y blandita), rellenar las tartaletas y añadir una cucharadita de la reducción.