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Costrada manchega

21g. de proteínas, 11g. de hidratos y 13g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 barra de pan que cortaremos a rebanadas diagonales,
  • 250 gramos de queso Manchego que rallaremos nosotros,
  • 1 huevo ,
  • medio vaso de vino blanco,
  • 1 lata de anchoas ,
  • 1 diente de ajo ,
  • perejil ,
  • sal y pimienta .

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 248Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina D Rico en fibra Muchas grasas saturadas Rico en Vitamina A Rico en fósforo

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 21g.
  • Hidratos de carbono: 11g.
  • Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina D Rico en fibra Muchas grasas saturadas Rico en Vitamina A Rico en fósforo

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 21g.
  • Hidratos de carbono: 11g.
  • Grasas: 13g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 barra de pan que cortaremos a rebanadas diagonales, Pan blanco, de barra 200g. 17g. 94g. 3g. 471Kcal.
250 gramos de queso Manchego que rallaremos nosotros, Queso manchego 250g. 72g. 1g. 76g. 977Kcal.
1 huevo , Huevo de gallina fresco 60g. 8g. 0g. 7g. 90Kcal.
medio vaso de vino blanco, Vino blanco 45g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 lata de anchoas , Anchoas en aceite vegetal 300g. 87g. 0g. 29g. 609Kcal.
1 diente de ajo , Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
perejil , Perejil, fresco 3g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
sal y pimienta . Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal y pimienta . Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 871g. 183g. 98g. 115g. 2.162Kcal.
96% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Pan blanco, de barra: 200g.
  • Queso manchego: 250g.
  • Huevo de gallina fresco: 60g.
  • Vino blanco: 45g.
  • Anchoas en aceite vegetal: 300g.
  • Ajo: 10g.
  • Perejil, fresco: 3g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Costrada manchega” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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