Conejo en salsa con zanahoria y pimientos

13g. de proteínas, 4g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

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2. Conejo en salsa con zanahoria y pimientos

Ingredientes

• 1 conejo pequeño troceado
• 1 bote de pimientos rojos
• 1 pimiento verde mediano
• 2 zanahorias medianas
• 1 cebolla fresca mediana
• Un poco de harina
• 1 litro de caldo de carne
• Aceite y sal
• 1 hoja de laurel
• Un vasito pequeño de vino blanco optativo

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 95Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  3. Añadírselo al sofrito de las verduras el mortero y freír 10 minutos añadir todo lo demás las alcachofas y el conejo y dejar 20 minutos mas o menos cocer con agua o caldo de pollo.
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