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Conejo en barbacoa con alioli

18g. de proteínas, 0g. de hidratos y 14g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1,2kg de conejo limpio y partido por la mitad
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal y pimienta
  • 1 huevo fresquísimo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 vaso de aceite de oliva
  • 1 chorro de vinagre
  • sal

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 198Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 18g.
  • Hidratos de carbono: 0g.
  • Grasas: 14g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 18g.
  • Hidratos de carbono: 0g.
  • Grasas: 14g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1,2kg de conejo limpio y partido por la mitad Conejo de granja, carne, cruda 2'0Kg. 414g. 0g. 106g. 2.610Kcal.
aceite de oliva virgen extra Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal y pimienta Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 huevo fresquísimo Huevo de gallina fresco 60g. 8g. 0g. 7g. 90Kcal.
3 dientes de ajo Ajo 30g. 1g. 7g. 0g. 35Kcal.
1 vaso de aceite de oliva Aceite de oliva 200g. 0g. 0g. 200g. 1.798Kcal.
1 chorro de vinagre Vinagre de vino 10g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal y pimienta Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 2'3Kg. 423g. 8g. 318g. 4.580Kcal.
100% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Conejo de granja, carne, cruda: 2.000g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Huevo de gallina fresco: 60g.
  • Ajo: 30g.
  • Aceite de oliva: 200g.
  • Vinagre de vino: 10g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Conejo en barbacoa con alioli” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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