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Cómo preparar paté casero

12g. de proteínas, 2g. de hidratos y 15g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 400 gr de higado de pollo
  • 50 gr de manteca
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta a gusto
  • 2 cucharadas de jerez
  • 2 cucharadas de coñac

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 187Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 12g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 12g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
400 gr de higado de pollo Pollo, entero, con piel, crudo 400g. 83g. 0g. 37g. 667Kcal.
50 gr de manteca Manteca de cerdo 50g. 0g. 0g. 50g. 446Kcal.
1 cebolla Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
1 zanahoria Zanahoria, cruda 73g. 1g. 5g. 0g. 25Kcal.
3 cucharadas de aceite de oliva Aceite de oliva 24g. 0g. 0g. 24g. 216Kcal.
sal y pimienta a gusto Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
2 cucharadas de jerez Brandy 12g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
2 cucharadas de coñac Coñac 12g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal y pimienta a gusto Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 748g. 86g. 15g. 111g. 1.400Kcal.
92'31% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Pollo, entero, con piel, crudo: 400g.
  • Manteca de cerdo: 50g.
  • Cebolla: 173g.
  • Zanahoria, cruda: 73g.
  • Aceite de oliva: 24g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Brandy: 12g.
  • Coñac: 12g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Cómo preparar paté casero” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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