Como preparar CUPCAKES caseros

0g. de proteínas, 62g. de hidratos y 28g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Como preparar CUPCAKES caseros

Ingredientes

• 450gr de azúcar glass
• 250gr de mantequilla
• 6 cucharaditas de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 505Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 0g.
• Hidratos de carbono: 62g.
• Grasas: 28g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 0g.
• Hidratos de carbono: 62g.
• Grasas: 28g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Como preparar CUPCAKES caseros” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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  Pelar y machar bien el ajo reservar. En una mesa se prepara un volcán con la harina, añadir la masa madre en trozos, la levadura desmigada, el agua y la sal, amasar bien durante 10 minutos, dejar reposar durante una hora tapada con un paño. Cuando pase el tiempo volver a amasar integrando el ajo en la masa, formar el pan como en la foto y dar unos cortes, dejar tapado hasta que doble el volumen. Mientras precalentar el horno a 180 grados. Una vez haya doblado el volumen el pan hornear el pan hasta que esté cocido, aproximadamente 30 minutos, dejar enfriar encima de una rejilla.

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  En una paellera poner el aceite y rehogar la carne y chorizo picados en dados. Añadir el diente de ajo picado, la cebolla bien picada y rehogar. Echar el tomate, sazonar a gusto, Añadir el arroz y los guisantes rehogar a fuego medio 5 minutos, añadir el agua dejar cocer durante los primeros cinco minutos a fuego fuerte para luego bajar el fuego a medio. Cuando falten 3 minutos para que esté listo el arroz, probar de sal y echar los pimientos, dejar terminar la cocción y reposar 5 minutos destapado antes de servir.

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  • Se baten las yemas por un lado junto al azúcar y, por el otro se montan las claras. Al cuenco del azúcar le añadimos la mantequilla derretida y con las varilla manuales seguimos batiendo.
  • Cuando tenemos los dos cuencos listos, lo mezclamos. Ponemos las claras junto a la mezcla de las yemas, lo mezclamos muy bien. Cuando está todo homogéneo, añado la leche y sigo moviendo, la masa se soltará un poquito. Entonces, agrego la harina (a la que le he añadido la vainilla) y con el colador, la tamizo y voy añadiendo.
  • Fundo el chocolate y lo añado a la mezcla. Lo mezclo muy bien y ya solo me queda preparar los moldes. Los pongo con mantequilla y harina para que no se peguen. Agrego la mezcla en cada uno de los espacios (nunca más de la mitad, si no se sale) y lo dejo reposar 5 minutos.
  • Enciendo el horno y meto el recipiente de cupcakes. Se hornean 30 minutos y los sacamos para que se enfríen. Una vez hechos les pongo azúcar glas por encima.

• Cupcake de Chocolate

  1. En un bol, echar los 2 huevos, la 1/2 taza de leche, la 1/2 taza de aceite y la taza de azúcar. Revolver bien
  2. En otro bol, mezclar la taza de harina, los polvos de hornear y las cdas. Der cacao.
  3. Echar los ingredientes del paso 1 en el bol del 2 paso y revolver muy bien.
  4. Poner los capacillos en una bandeja para cupcakes y llenar 3/4 del capacillo.
  5. Poner la bandeja en el horno ya precalentado por 5 min a 180° C y poner los cupcakes de 20 a 25 min. A 180° ( O temperatura normal, media)
  6. Introduce un palito ya que estén* listos, si sale seco, ya los puedes comer, si no, ponlos otros minutos mas en el horno.