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Coles de Bruselas salteadas con jamón Ibérico

7g. de proteínas, 3g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 500 gramos de coles de bruselas
  • 200 gramos de jamón Iberico troceadito
  • 2 manojos de cebolla tierna
  • 1 vasito de vino blanco seco
  • 2 cucharaditas de cilantro
  • sal
  • pimienta molida
  • aceite de oliva

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 77Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C Alto colesterol Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C Alto colesterol Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
500 gramos de coles de bruselas Col blanca, cruda 500g. 22g. 13g. 5g. 177Kcal.
200 gramos de jamón Iberico troceadito Jamon serrano 200g. 58g. 0g. 45g. 639Kcal.
2 manojos de cebolla tierna Cebolla 347g. 4g. 18g. 0g. 89Kcal.
1 vasito de vino blanco seco Vino blanco 185g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
2 cucharaditas de cilantro Cilantro 8g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
pimienta molida Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
 
TOTAL 1'2Kg. 83g. 32g. 55g. 956Kcal.
90'91% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Col blanca, cruda: 500g.
  • Jamon serrano: 200g.
  • Cebolla: 347g.
  • Vino blanco: 185g.
  • Cilantro: 8g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.
  • Aceite de oliva: 5g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Coles de Bruselas salteadas con jamón Ibérico” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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