1. ORIGEN. La col china es originaria de Extremo Oriente, se cultivan en China desde hace muchos años, donde llegaron a Japón a finales del siglo XIX.
Se cultivan dos especies de coles chinas. La col china tipo ‘pe-tsai’ recuerda a una lechuga, forma cogollo y puede alcanzar los 60cm de altura.
Una receta de esas que surge del "no tengo nada en la nevera más que esta col triste..." pero que se queda en la cocina y pasa a formar parte del menú de tupper ...
Nombre común o vulgar: Col china, Repollo chino Nombre científico o latino: Brassica campestris var. pekinensis ...
Fabulosa receta para Col china. En el mercado la encontrareis, tiene forma de lechuga alargada, pero parecida a la acelga, los tallos son blancos, la receta más ...
La comida china tiene una de las verduras más difundidas en los restaurantes orientales, te conviene aprovechar las propiedades de la col china.
general antioxidante coles de bruselas col verde coliflor brécol col lombarda col china repollo col rizada... Los tipos de coles. Se trata de una verdura muy poco ...
Recetas de ensalada de col china. En myTaste.es encontrarás 107 recetas de ensalada de col china además de miles de otras recetas.
La col china es similar a la lechuga, pero de sabor y textura diferentes. Tiene hojas verticales con penca y nerviaciones muy marcadas, crece con forma de pella ...
Cómo cocinar col china (bok choy). La col china es una sabrosa alternativa a la col o espinacas tradicionales, y se puede servir como plato principal o guarnición.
La col china o repollo chino (Brassica rapa, ssp. chinensis ; chino simplificado y tradicional: 白菜, pinyin: báicài; cantonés 黃芽白 wong ah bahk), (también ...
Cantidad de calorías: 53Kcal.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
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Aparece como | Se detecta | Cantidad | Proteína | Hidratos | Grasa | Calorías |
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5 hojas de col china | Col rizada, cruda | 10g. | 0g. | 0g. | 0g. | 3Kcal. |
3 lonchas de jamón muy finas | Jamon serrano | 90g. | 26g. | 0g. | 20g. | 287Kcal. |
5 ó 6 cebollas nuevas con tallo | Cebolla | 867g. | 10g. | 46g. | 0g. | 223Kcal. |
sal | Sal de mar | 2g. | 0g. | 0g. | 0g. | 0Kcal. |
TOTAL | 969g. | 36g. | 46g. | 21g. | 514Kcal. |
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