Cortar las zanahorias en láminas, picar el puerro, el apio y las cebolletas. Pelar los ajos. Salar las codornices por dentro y por fuera y dorarlas a ...
Los ingredientes imprescindibles de un escabeche son el aceite y el vinagre. Otros casi imprescindibles, el laurel y el ajo. El resto, cebolla, zanahoria, calabacín ...
Aprende a preparar codornices Escabechadas con esta rica y fácil receta. Lavar las codornices por dentro y por fuera; secarlas con papel absorbente. Calentar el...
Lavar las codornices por dentro y por fuera; secarlas con papel absorbente. Calentar el aceite en una sartén y dorar las codornices. Retirar y reservar.
Ingredientes: 4 codornices 2 zanahorias pequeñas 1 cebolla pequeña 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel una rama de romero fresco (o una cucharada rasa de seco)
Os proponemos un plato exquisito: codornices escabechadas. Una receta sencilla que triunfa en cualquier mesa. ¡Anímate y prepáralas!
Nunca he hecho escabeche. Es una preparación que no me acaba de llamar la atención, pero tras ver la receta de Ana el otro día y hoy las codornices vuestras, creo ...
Esta receta de codornices en escabeche son de esas recetas que tendríamos que tener en un marco para no perderlas, aprende de una manera sencilla.
Hay alimentos cuya preparación en escabeche es de lo más habitual: el mejor ejemplo de ello es el atún, que se consume frecuentemente así conservado.
Degustación. Las codornices en escabeche se sirven frías acompañadas de su propia salsa. Podéis conservarlas en un recipiente hermético durante unos ...
Cómo hacer Codornices escabechadas. Primero limpiamos y salpimentamos las codornices, y las freímos en aceite hasta verlas doradas. Luego las colocamos en una ...
Cantidad de calorías: 165Kcal.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:
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Aparece como | Se detecta | Cantidad | Proteína | Hidratos | Grasa | Calorías |
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125 gramos de cebolla 50 mililitros de aceite de oliva Sal a gusto 6 dientes de ajo Una hoja de laurel Dos clavos 100 gramos de zanahoria 4 codornices 100 mililitros de vino blanco 100 mililitros de vinagre de vino blanco 100 mililitros de agua | Cebolla | 125g. | 1g. | 7g. | 0g. | 32Kcal. |
125 gramos de cebolla 50 mililitros de aceite de oliva Sal a gusto 6 dientes de ajo Una hoja de laurel Dos clavos 100 gramos de zanahoria 4 codornices 100 mililitros de vino blanco 100 mililitros de vinagre de vino blanco 100 mililitros de agua | Aceite de oliva | 125g. | 0g. | 0g. | 125g. | 1.124Kcal. |
125 gramos de cebolla 50 mililitros de aceite de oliva Sal a gusto 6 dientes de ajo Una hoja de laurel Dos clavos 100 gramos de zanahoria 4 codornices 100 mililitros de vino blanco 100 mililitros de vinagre de vino blanco 100 mililitros de agua | Sal de mar | 125g. | 0g. | 0g. | 0g. | 0Kcal. |
125 gramos de cebolla 50 mililitros de aceite de oliva Sal a gusto 6 dientes de ajo Una hoja de laurel Dos clavos 100 gramos de zanahoria 4 codornices 100 mililitros de vino blanco 100 mililitros de vinagre de vino blanco 100 mililitros de agua | Ajo | 125g. | 5g. | 30g. | 0g. | 144Kcal. |
125 gramos de cebolla 50 mililitros de aceite de oliva Sal a gusto 6 dientes de ajo Una hoja de laurel Dos clavos 100 gramos de zanahoria 4 codornices 100 mililitros de vino blanco 100 mililitros de vinagre de vino blanco 100 mililitros de agua | Laurel, hoja | 125g. | 10g. | 61g. | 11g. | 376Kcal. |
125 gramos de cebolla 50 mililitros de aceite de oliva Sal a gusto 6 dientes de ajo Una hoja de laurel Dos clavos 100 gramos de zanahoria 4 codornices 100 mililitros de vino blanco 100 mililitros de vinagre de vino blanco 100 mililitros de agua | Clavo | 125g. | 8g. | 77g. | 25g. | 562Kcal. |
125 gramos de cebolla 50 mililitros de aceite de oliva Sal a gusto 6 dientes de ajo Una hoja de laurel Dos clavos 100 gramos de zanahoria 4 codornices 100 mililitros de vino blanco 100 mililitros de vinagre de vino blanco 100 mililitros de agua | Zanahoria, cruda | 125g. | 1g. | 9g. | 0g. | 42Kcal. |
125 gramos de cebolla 50 mililitros de aceite de oliva Sal a gusto 6 dientes de ajo Una hoja de laurel Dos clavos 100 gramos de zanahoria 4 codornices 100 mililitros de vino blanco 100 mililitros de vinagre de vino blanco 100 mililitros de agua | Huevo de codorniz, entero, crudo | 125g. | 16g. | 1g. | 14g. | 192Kcal. |
125 gramos de cebolla 50 mililitros de aceite de oliva Sal a gusto 6 dientes de ajo Una hoja de laurel Dos clavos 100 gramos de zanahoria 4 codornices 100 mililitros de vino blanco 100 mililitros de vinagre de vino blanco 100 mililitros de agua | Vino blanco | 125g. | 0g. | 0g. | 0g. | 1Kcal. |
125 gramos de cebolla 50 mililitros de aceite de oliva Sal a gusto 6 dientes de ajo Una hoja de laurel Dos clavos 100 gramos de zanahoria 4 codornices 100 mililitros de vino blanco 100 mililitros de vinagre de vino blanco 100 mililitros de agua | Vinagre de vino | 125g. | 1g. | 1g. | 0g. | 5Kcal. |
125 gramos de cebolla 50 mililitros de aceite de oliva Sal a gusto 6 dientes de ajo Una hoja de laurel Dos clavos 100 gramos de zanahoria 4 codornices 100 mililitros de vino blanco 100 mililitros de vinagre de vino blanco 100 mililitros de agua | Vino blanco | 125g. | 0g. | 0g. | 0g. | 1Kcal. |
125 gramos de cebolla 50 mililitros de aceite de oliva Sal a gusto 6 dientes de ajo Una hoja de laurel Dos clavos 100 gramos de zanahoria 4 codornices 100 mililitros de vino blanco 100 mililitros de vinagre de vino blanco 100 mililitros de agua | Agua de la red | 125g. | 0g. | 0g. | 0g. | 0Kcal. |
TOTAL | 1'5Kg. | 41g. | 185g. | 175g. | 2.479Kcal. |
Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.
Establece la cantidad que quieres de un determinado alimento y automáticamente escalaremos la lista de ingredientes de tal manera que sea válida:
Utiliza el punto (.) para indicar los decimales.
Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Codornices, escabechadas” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »