Chupito de gazpacho para aperitivos

1g. de proteínas, 4g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Chupito de gazpacho para aperitivos

Ingredientes

• 6 tomates maduros fuertes (rama)
• 1 pepino grande
• 1 pimiento italiano
• 1 pimiento holandés pequeño
• 1 diente de ajo ó dos según tamaño
• 4 cdas soperas de aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Una pizca de pimienta blanca mólida
• 1 rebanada de pan del dia anterior

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 36Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Cuando estén fritos, ponerlos encima de papel de cocina para que suelten el aceite sobrante. Cortar el tomate, pepino y pimiento que hemos reservado a trocitos.
  • Servir en bol y poner en bandejitas los ingredientes troceados y el pan frito. Servir bién frio

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  • Poner la mezcla en vasos de chupito y decorar con una cucharadita de paté de aceitunas negras en el centro. Reservar en la nevera hasta el momento de servir.