Chuletón de Tudanca a la plancha

0g. de proteínas, 0g. de hidratos y 0g. de grasa por cada 100g.

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Ingredientes

• SAL MALDON

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 0Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 0g.
• Hidratos de carbono: 0g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 0g.
• Hidratos de carbono: 0g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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  • Se echa aceite de oliva en la plancha (o en la sartén) y a continuación lo retiramos con un papel.
  • Procedemos a salar bien el bogavante mientras que la plancha o la sartén se calienta. No poner el bogavante en la plancha hasta que este bien caliente.
  • Se pone el bogavante en la plancha y le damos vueltas de vez en cuando, Hay que dejar que el bogavante pase más tiempo boca abajo que boca arriba.
  • Se nota que el bogavante está hecho cuando la carne aparezca más compacta y algo despegada del caparazón.

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  • Ponemos aceite de oliva en la plancha o en una sartén y se retira con un papel de cocina
  • Calentamos la plancha o sartén y cuando esté caliente se colocan los carabineros.
  • Salamos los carabineros y aguardamos a que se hagan por ese lado.
  • A continuación les damos la vuelta a los carabineros y le echamos sal por el otro lado.
  • Aguardamos a que se hagan (la señal será cuando cuando veamos que los carabineros dejan de soltar jugo) .
  • Lo sacamos de la plancha o sartén rápidamente y disfrutar!!!

• Esclata sangs a la plancha

  • Limpias los esclatasangs, los cortas a trozos si son muy grandes y los más enzoladitos tal cual a la plancha.
  • Calientas la plancha, pones los esclatasangs, cuando antes de darles la vuelta, las gotas de aceite, más sal y algo de pimienta por cada uno.
  • Das la vuelta y antes de que se quemen los sacas