Chuletas con miel y mostaza al horno

1g. de proteínas, 9g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Chuletas con miel y mostaza al horno

Ingredientes

• 3DIENTES DE AJO
• 3CDAS DE MOSTAZA
• 2CDAS DE MIEL
• DOS zumo de LIMONES
• SAL AL GUSTO
• PIMIENTA AL GUSTO
• OREGANO MOLIDO AL GUSTO.

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 48Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 9g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 9g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Cuando el pollo ya esté dorado, echar la salsa de mostaza, mezclar y reducir 1 minuto, retirar la sarten del fuego. Emplatar el pollo, poner la salsa de mostaza y miel por encima y la guarnición deseada yo lo he acompañado de un timbal de verduras cocidas en el microondas.

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  • Sacudimos el exceso de harina y doramos ligeramente en una cazuela con un poco de aceite de oliva. Retiramos de la cazuela y reservamos.
  • En la misma cazuela de dorar el pavo, sofreímos la cebolla, picada bien menuda.
  • Cuando la cebolla comience a dorarse, añadimos la mostaza y el vino. Mezclamos y dejamos cocer el conjunto durante unos 5 minutos.
  • Transcurrido este tiempo, pasamos la salsa por la batidora.
  • Colocamos de nuevo las chuletas en la cazuela y, vertemos sobre ellas la salsa ya lista. Añadimos la nata y el perejil picado y, dejamos cocer durante unos 10 minutos.
  • A continuación, agregamos los champiñones fileteados y dejamos que cueza el conjunto durante 5 minutos más.
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  • Agitar hasta obtener una salsa homogénea.
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  • Suavemente deles vuelta y hale la piel y unte la salsa en la carne ponga la piel de vuelta se unta la piel con la salsa restane, cocine en el horno hasta que al hacerse un tajo con un cuchillo en la porción mas gruesa el jugo salga claro, alrededor de 30 minutos.