Chuletas con costra

8g. de proteínas, 8g. de hidratos y 15g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Chuletas con costra

Ingredientes

• 1 kg de chuletas de cordero o de cerdo
• 1 Kg de patatas
• tres dientes de ajo
• un poco de perejil
• pan rallado
• aceite de oliva
• sal
• un vaso de vino blanco.

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 205Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 8g.
• Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 8g.
• Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  3. A continuación, bajamos el fuego y dejamos que se hagan las chuletas durante unos 15 minutos más. Revisamos de vez en cuando por si hay que añadir más caldo y les damos varias vueltas a las chuletas durante el tiempo de cocción.
  4. Cuando estén bien blanditas, retiramos del fuego, rectificamos de sal y dejamos reposar un par de minutos.
  5. Servimos las chuletas salseadas junto con patatas o arroz blanco.