Chocotorta Imperial

10g. de proteínas, 37g. de hidratos y 19g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Chocotorta Imperial

Ingredientes

• 250 g de Galletitas Oreo (o alguna de chocolate rellena)
• 500 g de dulce de leche
• 250 g de de queso crema (elegir no ácido)
• 200 g de crema de leche
• 14 g de gelatina sin sabor

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 357Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Muchas grasas saturadas Rico en magnesio

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 10g.
• Hidratos de carbono: 37g.
• Grasas: 19g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Muchas grasas saturadas Rico en magnesio

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 10g.
• Hidratos de carbono: 37g.
• Grasas: 19g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

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  • Cubrir con galletitas y repetir el procedimiento de untar con la mezcla de dulce de leche y queso crema, colocar la última capa de galletitas.
  • Untar con Nutella la última capa de galletitas y los costados, con tres horas de heladera alcanza, pero es más rica con un día adentro de la heladera.

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  • Pincelar un molde o fuente de repostería con aceite. Poner una hoja de masa filo y volver a pincelar con mantequilla. Hacer la misma operación hasta terminar con la masa.
  • En un cuenco grande mezclar la crema pastelera con la nata montada, las almendras molidas, la ralladura y las claras a nieve con mucho cuidado. Pelar las peras dejándolas el rabito. Echar la mezcla de crema en la masa y hundir con cuidado las peras.
  • Precalentar el horno a 220º C y llevar la preparación durante 20´. Pasado este tiempo sacar del horno, espolvorear con las almendras laminadas y proseguir la cocción hasta que la pasta y el relleno estén dorados y las peras blanditas.