Chocolate a la taza del roscón de reyes

4g. de proteínas, 25g. de hidratos y 12g. de grasa por cada 100g.

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2. Chocolate a la taza del roscón de reyes

Ingredientes

• 1 litro y medio de leche
• 1 paquete de chocolate a la taza valor

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 224Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Rico en magnesio

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 25g.
• Grasas: 12g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Rico en magnesio

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 4g.
• Hidratos de carbono: 25g.
• Grasas: 12g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Ponemos la masa encima de una fuente de horno con la forma del roscón, tapamos y dejamos levar durante unas horas, hasta que veamos que ha doblado su tamaño.
  • Entonces metemos los regalos y el haba, untamos bien por encima con un pincel con la yema de huevo y adornamos con la fruta confitada y metemos al horno previamente calentado a 180 grados sobre unos 40 minutos o hasta que veamos que esta cocido y la superficie doradita.
  • Dejamos enfriar y si queremos que se nos conserve más tiempo lo envolvemos YA FRIO en papel film de cocina.

• Roscón de reyes con frutas escarchadas

  • Mezclar en un recipiente la harina, el azúcar, los huevos, el aroma de azahar, la copa de brandy, la leche, la levadura, y sal, amasar bien hasta dejar una masa compacta y sin grumos.
  • Agregar, poco a poco con las manos, la mantequilla sin dejar de amasar hasta conseguir hacer una bola, poner la masa en un recipiente, tapada dejar reposar unas horas para que fermente, que doble el volumen, volver a amasar y darle forma de rosco.
  • En una placa de horno forrada con papel vegetal colocar el rosco y dejar reposar hasta que vuelva a subir el volumen, a continuación, adornar con las frutas escarchadas.
  • Introducir la sorpresa y barnizar con huevo batido
  • Con el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos
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• Cubierta azucarada de chocolate

  • Colocar el azúcar y el agua en una cacerola, hacer hervir hasta que tome punto hilo fuerte.
  • Rallar el chocolate y derretir a baño María. Pasar el chocolate a un bol, mezclarlo con cuchara de madera, mientras se le incorpora el almíbar bien caliente.
  • Batir hasta que espese y tome consistencia como para cubrir la torta.

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  • Verter la bebida caliente en una taza o vaso profundo y servir espolvoreado con canela al gusto.