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Chateaubriand con ensalada

17g. de proteínas, 1g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 450 grs. medallones lomo de res
  • 5 grs. mantequilla
  • 50 grs. lechuga crespa
  • 30 grs. tomate cherry
  • 30 grs. palmitos
  • 30 grs. espárragos blanqueados
  • 20 grs. queso de cabra
  • 20 grs. aceitunas moradas
  • 10 grs. queso parmesano

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 117Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en Vitamina D

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 17g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en Vitamina D

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 17g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
450 grs. medallones lomo de res Atún, crudo 450g. 99g. 0g. 15g. 530Kcal.
5 grs. mantequilla Mantequilla salada 5g. 0g. 0g. 4g. 37Kcal.
50 grs. lechuga crespa Lechuga 50g. 1g. 1g. 0g. 8Kcal.
30 grs. tomate cherry Tomate 30g. 0g. 1g. 0g. 6Kcal.
30 grs. palmitos Palmito, en conserva 30g. 1g. 2g. 0g. 14Kcal.
30 grs. espárragos blanqueados Esparragos blancos en conserva 30g. 1g. 1g. 0g. 7Kcal.
20 grs. queso de cabra Queso de cabra curado 20g. 6g. 0g. 8g. 93Kcal.
20 grs. aceitunas moradas Aceituna 20g. 0g. 0g. 3g. 24Kcal.
10 grs. queso parmesano Queso parmesano 10g. 3g. 0g. 3g. 37Kcal.
 
TOTAL 645g. 110g. 5g. 33g. 756Kcal.
67'86% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Atún, crudo: 450g.
  • Mantequilla salada: 5g.
  • Lechuga: 50g.
  • Tomate: 30g.
  • Palmito, en conserva: 30g.
  • Esparragos blancos en conserva: 30g.
  • Queso de cabra curado: 20g.
  • Aceituna: 20g.
  • Queso parmesano: 10g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Chateaubriand con ensalada” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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