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Cerdo relleno de jamón, queso y dátiles

8g. de proteínas, 11g. de hidratos y 7g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 lomo de cerdo de 1 ½ kg aprox. (cinta de lomo ).
  • 4 ó 5 lonchas de jamón cocido .
  • 50 g de dátiles secos.
  • ½ cucharadita de pimienta blanca molida.
  • Sal a gusto.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva .
  • 2 hojas de laurel . Para la guarnición:
  • 1 kg de patatas medianas.
  • 1 cucharada de orégano .

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 136Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 11g.
  • Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 11g.
  • Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 lomo de cerdo de 1 ½ kg aprox. (cinta de lomo ). Cerdo, lomo, crudo 500g. 90g. 0g. 45g. 761Kcal.
4 ó 5 lonchas de jamón cocido . Jamón cocido, enlatado 200g. 37g. 3g. 10g. 249Kcal.
50 g de dátiles secos. Datil 50g. 1g. 34g. 0g. 141Kcal.
½ cucharadita de pimienta blanca molida. Pimienta, negra 2g. 0g. 1g. 0g. 5Kcal.
Sal a gusto. Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
4 cucharadas de aceite de oliva . Aceite de oliva 32g. 0g. 0g. 32g. 288Kcal.
2 hojas de laurel . Para la guarnición: Laurel, hoja 4g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
1 kg de patatas medianas. Patata, cruda 1.000g. 22g. 152g. 2g. 714Kcal.
1 cucharada de orégano . Orégano, seco 6g. 1g. 4g. 1g. 25Kcal.
Sal a gusto. Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
4 cucharadas de aceite de oliva . Aceite de oliva 32g. 0g. 0g. 32g. 288Kcal.
 
TOTAL 1'8Kg. 151g. 195g. 122g. 2.482Kcal.
96'88% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Cerdo, lomo, crudo: 500g.
  • Jamón cocido, enlatado: 200g.
  • Datil: 50g.
  • Pimienta, negra: 2g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Aceite de oliva: 32g.
  • Laurel, hoja: 4g.
  • Patata, cruda: 1.000g.
  • Orégano, seco: 6g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Aceite de oliva: 32g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Cerdo relleno de jamón, queso y dátiles” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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