Cazuela de salchichas y papas

6g. de proteínas, 5g. de hidratos y 11g. de grasa por cada 100g.

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2. Cazuela de salchichas y papas

Ingredientes

• 700 grs. de salchichas italianas no picantes mild italian sausages
• 1 pimiento dulce rojo aji , bell pepper rojo
• 2 papas medianas
• 1 cebolla chica picada
• 1 lata de 800 grs de tomates picados chopped tomatoes
• 1 cucharada de albahaca fresca picada (basil)

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 144Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 5g.
• Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 5g.
• Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Otras recetas que pueden interesarte:

• Milhojas de papa con salchichas

  • Pelar y cortar las papas en fetas lo mas finas posible, también hacer lo mismo con las salchichas. en una fuente de horno en lo posible de vidrio.
  • Ir intercalando una capa de papas, 1 de salchichas con queso rallado, así hasta terminar con los ingredientes.
  • Tomando en cuenta que la ultima capa sea la de papas. rociarle la crema de leche y si se gusta colocarle queso rallado para gratinar.
  • Colocar en el horno, lo necesario hasta ver que las papas se han dorado y estén cocidas .en lo personal a mi me lleva 40" en horno moderado.

• Salchichas a la parrilla con papas cremosas

  • Cocinar las salchichas en la parrilla (a las brasas) o en la plancha (o bifera) hasta que estén bien cocidas. Mientras pelar, lavar, cortar y cocinar las papas en agua sal.
  • Una vez tiernas colar, y hacer un puré, agregarle la crema y la manteca, batir todo enérgicamente así se pone bien cremoso, si hace falta agregarle un poquito de sal junto con una pizca de pimienta y otra de nuez moscada. Servir de inmediato.

• Tiburones con salchichas

  Se cuece la pasta, se enjuaga y se reserva. Se fríe la cebolla y cuando esté pochadita se añaden las salchichas, que tambien se frien un poco. Se mezcla todo y se revuelve, añadiendo la sal, el orégano y la pimienta molída. Y listo para comer.

• Arroz con setas y salchichas

  • TROCEAR LAS SALCHICHAS, TROCEAR LAS SETAS Y PICAR LA CEBOLLA. EN UNA CAZUELA CON ACEITE SOFREÍR LAS SALCHICHAS Y LA CEBOLLA.
  • AGREGAR EL ARROZ Y DEJARLO TOSTAR UNOS MINUTOS. VERTER EL CALDO DE CARNE CALIENTE Y LAS SETAS Y SALPIMENTAR.
  • COCER HASTA QUE EL ARROZ ESTE TIERNO. REPARTIR LA MANTEQUILLA Y DEJAR REPOSAR 1 MINUTO ANTES DE SERVIR.

• Repollo con salchichas

  • Lavar y cortar el repollo en tiras. Poner en un recipiente con agua y sal.
  • Hacer un sofrito con las salchichas cortadas en trocitos, la mantequilla, el ajo, perejil, aceite, sal y la pimienta.
  • Escurrir el repollo y unir al sofrito en una cazuela. Dejar cocer hasta que el repollo este hecho y servir.