Cazuela de atún rojo con verduras

9g. de proteínas, 7g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

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2. Cazuela de atún rojo con verduras

Ingredientes

• 1 kilo de atún rojo fresco
• 250 gramos de pimientos de Padrón
• 1 cebolla gorda
• 1 lata de tomate triturado
• 1 kilo de patatas
• Sal
• Aceite de oliva Virgen
• 1 cucharadita colmada de azúcar

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 78Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina D

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 7g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina D

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 7g.
• Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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  • Se pone una sartén al fuego con muy poquito aceite y se marca cada taco de atún por las cuatro caras , se deja hacer a fuego suave y reservamos.
  • A continuación se cortan todas las verduras, en daditos pequeños muy picaditos.
  • Ponemos una sartén al fuego con un poquito aceite, freímos las verduras y cuando están fritas añadimos el tomate, y probamos de sal. Se sirve de guarnición con los tacos de atún.

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  1. Cortar el atún en pequeños cuadraditos limpiándolo bien de piel y espinas.
  2. Exprime el limón en el atún y añádele una poquita de sal muy poca.
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