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Carrilleras de cerdo en salsa de vino

12g. de proteínas, 2g. de hidratos y 17g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1kg de carrilleras de cerdo
  • 2 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 chorrito de caldo de carne
  • Vino blanco
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 207Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 12g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 17g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 12g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 17g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1kg de carrilleras de cerdo Cerdo, parte sin especificar 1.000g. 166g. 0g. 230g. 2.734Kcal.
2 cebollas Cebolla 347g. 4g. 18g. 0g. 89Kcal.
3 dientes de ajo Ajo 30g. 1g. 7g. 0g. 35Kcal.
1 chorrito de caldo de carne Caldo vegetal 3g. 0g. 0g. 0g. 3Kcal.
Vino blanco Vino blanco 20g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
Pimienta negra Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
Aceite de oliva virgen extra Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
Sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 1'4Kg. 172g. 26g. 235g. 2.908Kcal.
100% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Cerdo, parte sin especificar: 1.000g.
  • Cebolla: 347g.
  • Ajo: 30g.
  • Caldo vegetal: 3g.
  • Vino blanco: 20g.
  • Pimienta, negra: 1g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Carrilleras de cerdo en salsa de vino” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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