Carne rellena con zanahorias al caramelo

7g. de proteínas, 8g. de hidratos y 9g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Carne rellena con zanahorias al caramelo

Ingredientes

• 1 kg de carne picada
• 100 grs de miga de pan remojado en leche y escurrida
• 1 huevo
• 6 pepinos en vinagre
• 1 cucharada de perejil picado
• 3 zanahorias (finas y bien tiernitas)
• 2 huevos duros
• 1 cebolla
• 1 tallo de apio
• sal y pimienta
• 750 grs de zanahorias bien tierna
• 150 grs de manteca
• 150 grs de azúcar
• 250 grs de vino blanco

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• Cómo hacer carne de ternera rellena al estilo tradicional ...

  ... es el caso de la carne de ternera rellena al es ... Picamos la cebolla y la zanahoria en rodajas, ... Panna cotta al caramelo de mantequilla salada. ...

• Ternera rellena, Las recetas de la madre paso a paso - A ...

  Caramelo de Ternera 1,3 Kg ... zanahorias a rodajas y tomates por la mitad. ... Con la verdura se hace puré que se acompaña con las rodajas de la carne rellena.

• Información nutricional de Carne rellena con zanahorias ...

  Para la carne rellena: Ponemos la carne picada en ... Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Carne rellena con zanahorias al caramelo” ...

• Carne rellena con zanahorias al caramelo

  Este tipo de menú es ideal para las personas que desean innovar en la cocina, es decir, las personas que desean comer algo distinto agregando un sabor dulce natural ...

• Carne rellena con zanahorias al caramelo

  Carne rellena con zanahorias al caramelo: Una deliciosa carne mechada, para la mesa de las fiestas o para cualquier ocasión el resto del año

• Carne rellena con zanahorias al caramelo - Cookpad

  en plato listo a comer ... Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada.

• Carne con salsa caramelo - Recetas de cocina - Blog Recetas

  – 1 kilo de carne (pulpa o peceto) – 1 zanahoria ... carne con caramelo liquido recetas de carnes al caramelo receta pesceto jamóm que rociado ... rellena al ...

• Fotos de Carne rellena con zanahorias al caramelo

  Actualmente está desactivado el inicio de sesión de usuarios en la web. Puedes iniciar sesión en nuestra nueva web con tus mismos datos de registro.

• Carne rellena con zanahorias al caramelo Receta de ...

  Para la carne rellena: Ponemos la carne picada en un bol, con el perejil, la miga de pan, el huevo, sal y pimienta, mezclar bien. Extender un trozo de tela lisa ...

• Recetas de carne rellena con zanahorias al caramelo Fáciles

  carne rellena con zanahorias al caramelo Descubre todas las recetas de carne rellena con zanahorias al caramelo de entre miles de recetas de cocina, escogidas de ...

• Receta de Asado criollo (Venezolano) - Recetas faciles y ...

  De esta forma se toma un cuchillo largo y fino se perfora la carne por el centro y se le rellena con una zanahoria. ... carne friéndola ... un punto de caramelo.

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 140Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 8g.
• Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 8g.
• Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Carne rellena con zanahorias al caramelo” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Pudin de zanahoria y bizcochos

  Pelar y cortar las zanahorias, en una cazuela con agua que cubra las zanahorias cocer con sal. Escurrir las zanahorias triturar y añadir la pimienta, nata y huevos seguir triturando todo junto. En un molde de flan poner el azúcar con el agua al fuego y preparar el caramelo una vez frío, poner una capa de bizcochos añadir la mitad de la mezcla de la zanahoria, volver a poner otro capa de bizcochos cortados por la mitad y terminar con el resto de la mezcla de zanahoria. En una cazuela con un litro de agua poner la flanera tapada que cueza a baño María 50 minutos, retirar dejar enfriar y desmoldar.

• Falda de ternera rellena con verduras

  Limpiar la carne, aplastar y salpimentar. Lavar las acelgas, cocer escurrir y reservar. Ablandar el pan en la leche templada y mezclar con las pechugas picadas en un bol, salpimentar y añadir el perejil picado. Lavar y cortar la zanahoria y el calabacín en juliana y cocerlo en agua con sal unos 3 minutos. Distribuir las hojas de las acelgas por encima de la falda de ternera, encima la mezcla de la pechuga y continuar con el calabacín y zanahoria. Enrollar la carne y atar con una cuerda de cocina para que no se salga nada del relleno. Poner una cazuela con el aceite y cuando esté caliente poner la carne y dorar dándole vueltas hasta que quede dorado por todos los lados, echar el vino y esperar a que se evapore el alcohol, añadir el caldo dejar cocer y probar de sal. Cuando esté cocida retirar la cuerda y cortar en rodajas, espesar la salsa y servir.

• Zanahorias con azúcar

  • Lavar las zanahorias y cortar a rodajas no muy finas. Poner aceite en una sarten y quando esté caliente añadir las zanahorias hasta que esten blanditas.
  • Hechar el azucar y dejar caramelizar. Cuidado que no se queme. Sacarlas del fuego y poner en un plato con un papel de cocina para absorver el exceso de aceite.
  • Servir calentitas para acompañar carne o lo que prefirais.

• Crema de chocolate blanco con caramelo

  • Ponemos en un cazo la nata y el caramelo y dejamos que hierva durante un par de minutos. Batimos de vez en cuando para que se integre bien el chocolate y el caramelo.
  • Colocamos el chocolate cortado en onzas en un cuenco y, añadimos la nata con el caramelo. Removemos bien con cuidado de que se deshaga perfectamente el chocolate.
  • Vertemos la crema en unos vasitos o cuencos y la dejamos atemperar a temperatura ambiente.
  • Por último, tapamos con film los vasitos y los metemos al frigorífico hasta el momento de consumirlos.

• Carne guisada con zanahorias

  • En una cazuela grande ponemos el aceite y la carne, le damos vueltas para que se dore, añadimos la cebolla picadita y el ajo picadito, seguimos dando vueltas para que no se queme.
  • Cuando este todo doradito añadimos el caldo y la zanahoria partida en rodajas ni finas ni gordas y lo dejamos que se haga a fuego medio, más bien lentito, hasta que la carne este hecha fácil una hora, añadimos la salsa de tomate y listo para comer.