Carne frita con harina

22g. de proteínas, 0g. de hidratos y 16g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Carne frita con harina

Ingredientes

• 200 gr de bife - carne de boi
• sal e pimenta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 231Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 22g.
• Hidratos de carbono: 0g.
• Grasas: 16g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 22g.
• Hidratos de carbono: 0g.
• Grasas: 16g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

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  • Añadir la carne vegetal. Comino, sal y perejil al gusto. Apartar del fuego.
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• Salsa boloñesa de carne

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  • Ponemos aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente le echamos la cebolla. Tenemos que dejar que vaya sofriendo despacio, hasta que la cebolla esté transparente y tenga algo de color.
  • A continuación añadiremos la carne picada y la mezclaremos con la cebolla. Dejaremos que se vaya cociendo y la iremos removiendo y chafando con un tenedor para que quede toda bien cocida.
  • Cuando la carne haya soltado toda su agua, le pondremos la sal, la pimienta negra, el orégano, el cubito de caldo de carne desmenuzado y la salsa de tomate frita.
  • Le daremos unas vueltas para que se integren bien todos los ingredientes. Bajaremos el fuego y añadiremos un poquitín de agua para que termine de cocer. Cuando haya espesado a vuestro gusto, ya tendremos lista la salsa.

  Os aconsejo que veáis el video para una mejor comprensión:
  
  

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  • QUITAS EL ENVOLTORIO DE LA BARRA DE MORTADELA Y CORTAS RODAJAS DE 1CM Y 1/2, LAS PASAS POR HARINA Y LUEGO POR EL HUEVO BATIDO Y ACABAS CON EL PAN RALLADO.
  • PONES LA FREIDORA Y METES LAS RODAJAS HASTA QUE SE DOREN LAS SACAS EN UN PLATO CON PAPEL ABSORVENTE.
  • PELAS LAS PATATAS, LAS SALAS Y LAS FRIES EN LA FREIDORA Ó LAS PONES DE LAS CONGELADAS.
  • LO SIRVES EN UN PLATO PONIENDO POR ENCIMA DE LA MORTADELA FRITA EL TOMATE Y UN POCO DE OREGANO AL LADO LAS PATATAS FRITAS Ó EN UNA FUENTE APARTE.

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  • Ya que este casi frita agregar la cebolla y el chile y mover hasta que este medio cocida la cebolla y el chile
  • Agregar la soya, mover y poner el queso chihuahua, apagar y taparlo para que se gratine el queso.