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Carne de res (vaca) con vino tinto a la crema

15g. de proteínas, 1g. de hidratos y 18g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 kg de carne de res en trozos
  • 300 gramos de champiñones fileteados gruesos
  • 1/2 cebolla en cubos
  • 100 gramos de tocino en cubos
  • ½ taza de vino tinto
  • 200 ml de crema de leche espesa
  • Sal y pimienta

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 230Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 15g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 18g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 15g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 18g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 kg de carne de res en trozos Carne picada 1.000g. 220g. 0g. 162g. 2.338Kcal.
300 gramos de champiñones fileteados gruesos Champiñon 300g. 5g. 12g. 1g. 78Kcal.
1/2 cebolla en cubos Cebolla 87g. 1g. 5g. 0g. 22Kcal.
100 gramos de tocino en cubos Tocino 100g. 8g. 0g. 71g. 673Kcal.
½ taza de vino tinto Vino tinto 100g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
200 ml de crema de leche espesa Nata 200g. 30g. 4g. 96g. 1.004Kcal.
Sal y pimienta Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
Sal y pimienta Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 1'8Kg. 265g. 21g. 330g. 4.119Kcal.
86'96% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Carne picada: 1.000g.
  • Champiñon: 300g.
  • Cebolla: 87g.
  • Tocino: 100g.
  • Vino tinto: 100g.
  • Nata: 200g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Carne de res (vaca) con vino tinto a la crema” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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