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Caracolas con salsa picante

2g. de proteínas, 1g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

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  2. Caracolas con salsa picante

Ingredientes

  • 2kg de caracolas bien lavadas varias veces añadiendo sal y vinagre .
  • 200 gr de jamon .
  • 200 gr de tocino .
  • 3 ó 2 tomates bien picados.
  • 1 cebolla .
  • 2 dientes de ajo .
  • 1 hoja de laurel .
  • 4 guindillas .
  • 1 vaso de vino blanco.
  • 1 rebanada de pan frito.
  • aceite de oliva .
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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 45Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 2g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 2g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
2kg de caracolas bien lavadas varias veces añadiendo sal y vinagre . Sal de mar 2'0Kg. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
200 gr de jamon . Jamon serrano 200g. 58g. 0g. 45g. 639Kcal.
200 gr de tocino . Tocino 200g. 17g. 0g. 142g. 1.345Kcal.
3 ó 2 tomates bien picados. Tomate 490g. 4g. 17g. 0g. 91Kcal.
1 cebolla . Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
2 dientes de ajo . Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
1 hoja de laurel . Laurel, hoja 2g. 0g. 1g. 0g. 6Kcal.
4 guindillas . Guindilla, picante 24g. 0g. 2g. 0g. 11Kcal.
1 vaso de vino blanco. Vino blanco 90g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
1 rebanada de pan frito. Pan blanco, de barra 25g. 2g. 12g. 0g. 59Kcal.
aceite de oliva . Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
2kg de caracolas bien lavadas varias veces añadiendo sal y vinagre . Vinagre de vino 2'0Kg. 8g. 12g. 0g. 80Kcal.
 
TOTAL 5'2Kg. 92g. 58g. 194g. 2.343Kcal.
94'44% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Sal de mar: 2.000g.
  • Jamon serrano: 200g.
  • Tocino: 200g.
  • Tomate: 490g.
  • Cebolla: 173g.
  • Ajo: 20g.
  • Laurel, hoja: 2g.
  • Guindilla, picante: 24g.
  • Vino blanco: 90g.
  • Pan blanco, de barra: 25g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Vinagre de vino: 2.000g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Caracolas con salsa picante” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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