Cangrejos de río en salsa picantita con jamón

6g. de proteínas, 3g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Cangrejos de río en salsa picantita con jamón

Ingredientes

• 1 cebolla ,
• 150 gramos de jamón serrano troceadito,
• 1 vasito de vino blanco seco,
• 1 bote de tomate natural triturado,
• sal ,
• 2 guindillas ,
• 1 cucharadita de azúcar , y
• aceite de oliva virgen.

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 86Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 5g.

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• Cangrejos de río

  • En una cazuela con abundante agua y sal hervir los cangrejos tres minutos y reservar.
  • En otra cazuela con el aceite rehogar la cebolla bien picada agregar el laurel; a continuación, los cangrejos y rehogar, agregar el pimentón, la guindilla, el ajo machado y el vino y un cucharón de agua de la cocción.
  • Dejar cocer durante ocho minutos.