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Canapés fríos de ibérico sobre tosta con tomate

12g. de proteínas, 15g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 2 tomates rojos medianos de huerta (ó de rama)
  • 16 lonchas (de las de tapa, así se lo pido al charcutero) de jamón ibérico
  • 1 diente de ajo
  • 1 bote de tiras de pimientos del piquillo al ajillo (ya se venden así)
  • aceite de oliva virgen extra
  • 16 rebanadas de pan blanco estrechas (tipo baguette)
  • una pizca de sal
  • una pizca de pimienta negra molida

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 185Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 12g.
  • Hidratos de carbono: 15g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 12g.
  • Hidratos de carbono: 15g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
2 tomates rojos medianos de huerta (ó de rama) Tomate 327g. 3g. 11g. 0g. 60Kcal.
16 lonchas (de las de tapa, así se lo pido al charcutero) de jamón ibérico Jamon serrano 480g. 138g. 1g. 108g. 1.533Kcal.
1 diente de ajo Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
1 bote de tiras de pimientos del piquillo al ajillo (ya se venden así) Pimiento del piquillo 200g. 2g. 8g. 0g. 44Kcal.
aceite de oliva virgen extra Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
16 rebanadas de pan blanco estrechas (tipo baguette) Pan blanco, de barra 400g. 33g. 188g. 6g. 942Kcal.
una pizca de sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
una pizca de pimienta negra molida Pimienta, negra 2g. 0g. 1g. 0g. 5Kcal.
 
TOTAL 1'4Kg. 177g. 211g. 121g. 2.641Kcal.
100% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Tomate: 327g.
  • Jamon serrano: 480g.
  • Ajo: 10g.
  • Pimiento del piquillo: 200g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Pan blanco, de barra: 400g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Canapés fríos de ibérico sobre tosta con tomate” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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