Callos vegetarianos

11g. de proteínas, 23g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Callos vegetarianos

Ingredientes

• 500 grs de garbanzos cocidos
• 300 grs de setas , yo uso ostreatus
• 1 cebolla grande
• 2 cucharadas soperas de pimentón de La Vera
• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• ½ litro de caldo casero de verduras caliente
• 1 cucharada de maicena

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• Callos vegetarianos, bombones de queso de cabra y rabo de ...

  Callos vegetarianos, bombones de queso de cabra y rabo de toro macerado con vino de Ronda son algunas de las 15 propuestas para los paladares más ...

• Callos vegetarianos con Thermomix | Zaca... ¡y a zampar!

  Parece una combinación de lo más extraña, ¿no? ¿Callos? ¿Vegetarianos! ¿¿Con Thermomix!! ¿¿¿Una vegetariana con Thermomix!!! Pues sí.

• Callos vegetarianos caseros Receta de Cuqui - Cookpad

  Fabulosa receta para Callos vegetarianos caseros . Esta receta de callos vegetarianos es de mi recetario del restaurante. En Pontevedra se celebra el primer fin de ...

• Callos vegetarianos, imperdibles!!: fotografía de Taberna ...

  Fotografía de Taberna Vegetariana GAIA, A Coruña: Callos vegetarianos, imperdibles!!. Echa un vistazo a los 3.407 vídeos y fotos de Taberna Vegetariana GAIA que ...

• Callos vegetarianos - Recetas para tu Thermomix - desde ...

  Ingredientes: 1 pimiento verde 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 cucharada de tomate triturado 300 gr de seitán 1 bote de garbanzos cocidos 1/2 litro de caldo vegetal

• PepilloCocinillas: Callos vegetarianos (o con un poquito ...

  Hoy toca una extraordinaria receta de mi Isita, que además con el día que hace pega mucho el cuchareteo. Son unos callos super riquísimos y mucho más ligeritos ...

• Callos vegetarianos Receta de Cuqui - Cookpad

  Fabulosa receta para Callos vegetarianos . Este fue uno de los descubrimientos más interesantes que hice cuando estaba al frente de la cocina de mi restaurante.

• Receta de Originales Callos vegetarianos - 6 pasos

  Aprende a preparar originales Callos vegetarianos con esta rica y fácil receta. Trocear el pimiento, la cebolla y los ajos durante 5 segundos a velocidad 4. Poner el...

• CALLOS VEGETARIANOS | Asociación Vegetariana Menta Fresca

  CALLOS VEGETARIANOS. Publicado el 1 marzo, 2013 | Deja un comentario. INGREDIENTES:

• Callos vegetarianos – Guiso de garbanzos con shitake y ...

  Ingredientes 400g de garbanzos cocidos - 8 setas shitake grandes - 4 cucharadas de alga cochayuyo seca - 200g de salchichas vegetarianas o chorizo vegetariano ...

• CALLOS VEGETARIANOS - Eco Oasis - Asociación

  CALLOS VEGETARIANOS Categorías: COCINA, PLATOS DE CUCHARA CALIENTES, RECETAS. por eco oasis. Con este plato disfrutaremos del sabor de la cocina de nuestras ...

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 182Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en hierro Rico en magnesio

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 23g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en fibra Rico en hierro Rico en magnesio

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 23g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Callos vegetarianos” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Callos a la gallega con garbanzos

  El día anterior poner los garbanzos a remojo en agua templada. Poner una olla con agua y cuando esté caliente añadir los garbanzos, los callos cortados en trozos pequeños, la mano y la cebolla bien picada dejar cocer, si necesita agua añadirle siempre agua valiente. En una sartén con el aceite sofreír el ajo cortado en láminas, los clavos y los pimentones un segundo y añadir a la olla, cuando falten unos 10 minutos para el final de la cocción añadir el chorizo cortado en rodajas.

• Menudo de res con patatas fritas

  • Poner en remojo los callos con vinagre y agua como una hora.
  • Tirar el agua enjuagar y llenar otra vez la olla rapida de agua con los callos y el laurel, poner a cocer 30 min.
  • Colar otra vez el agua de la cocción volver a llenar la olla de agua y meter una cebolla entera, y poner a cocer otros 30 min.
  • Sofreír a parte la otra cebolla, chorizo en rodajitas, la pimienta, al final añadir una cucharadita de harina rehogar un poco y añadir el pimentón, apartar.
  • Por otro lado hacer un majado con los ajos y la guindilla cuando este bien machacado añadir la cebolla de la cocción de los callos.
  • Juntar el sofrito el majado y los callos y dejar cocer a fuego lento 30 min. servir con patatas fritas.

• Callos de cordero en salsa

  • Cogemos los callos y los limpiamos bien con sal y zumo de limón hasta dejarlos bien blancos y sin olor, los lavamos bien y ponemos en la olla pronto a cocer, 15 minutos.
  • Entonces los sacamos de la olla y con unas tijeras los cortamos a trocitos, y volvemos a meter en la olla.
  • Cogemos entonces una sartén y ponemos un chorrito de aceite de oliva y freímos la cebolla muy picadita, y los tomates rallados, cuando este añadimos el chorizo, jamón y tocino, todo troceadito, rehogamos.
  • Añadimos el pimentón damos unas vueltas y echamos todo a la olla, y dejamos cocer hasta que estén bien tiernos.
  • Entonces añadimos los garbanzos, rectificamos de sal, cocemos 5 minutos, y servimos inmediatamente.

• Callos de almudena

  • Lavar muy bien la tripa y mantenerla en agua fría. Sofreír la cebolla sin que llegue a tostarse en aceite de oliva
  • Agregar la harina y el pimentón ,vigilando no se quemen, luego añadir todos los ingredientes y por último los callos.
  • Si se quiere agregar garbanzos agregarlos en este momento

• Spaguettis boloñesa vegetarianos

  • Cocer los spaguettis; cortar en daditos la berenjena y pasarla por una sarten con un poco de aceite, un pellizco de ajo picado y dos de cebolla picada. Sal.
  • Preparar plato: spaguettis, tomate, berenjena, queso rallado y finalizar con orégano.