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Caldereta de mejillones

8g. de proteínas, 2g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 KG DE MEJILLONES
  • 3 ZANAHORIAS - 1 CEBOLLA
  • 1 L DE CALDO DE PESCADO
  • 1 PATATA
  • 150 GR DE JAMÓN SERRANO A TACOS
  • 1 VASITO DE VINO BLANCO
  • SAL
  • ACEITE DE OLIVA .

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 62Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 KG DE MEJILLONES Mejillon 1.000g. 108g. 0g. 19g. 603Kcal.
3 ZANAHORIAS - 1 CEBOLLA Zanahoria, cruda 220g. 2g. 15g. 1g. 75Kcal.
1 L DE CALDO DE PESCADO Caldo de pescado 1.000g. 49g. 10g. 15g. 366Kcal.
1 PATATA Patata, cruda 170g. 4g. 26g. 0g. 121Kcal.
150 GR DE JAMÓN SERRANO A TACOS Jamon serrano 150g. 43g. 0g. 34g. 479Kcal.
1 VASITO DE VINO BLANCO Vino blanco 185g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
SAL Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
ACEITE DE OLIVA . Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
 
TOTAL 2'7Kg. 206g. 52g. 73g. 1.690Kcal.
95'65% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Mejillon: 1.000g.
  • Zanahoria, cruda: 220g.
  • Caldo de pescado: 1.000g.
  • Patata, cruda: 170g.
  • Jamon serrano: 150g.
  • Vino blanco: 185g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Aceite de oliva: 5g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Caldereta de mejillones” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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