Caldereta de mejillones

8g. de proteínas, 2g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Caldereta de mejillones

Ingredientes

• 1 KG DE MEJILLONES
• 3 ZANAHORIAS - 1 CEBOLLA
• 1 L DE CALDO DE PESCADO
• 1 PATATA
• 150 GR DE JAMÓN SERRANO A TACOS
• 1 VASITO DE VINO BLANCO
• SAL
• ACEITE DE OLIVA .

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 62Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 8g.
• Hidratos de carbono: 2g.
• Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Añadimos los mejillones, y un vaso de vino blanco, acabamos de cubrir los mejillones con agua. Hervimos 15 minutos, hasta que se abran los mejillones, los que no se abran los tiramos. Servir.