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Calamares en su tinta (Alicante)

5g. de proteínas, 3g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 600 gr. de calamares limpios, separando la bolsita de la tinta en recipiente aparte y todos cortados.
  • 1100 gr. de cebolla cortadita.
  • 400 gr. de tomate maduro y troceado
  • 50 gr. de una cortada de jamón serrano (a trocitos)
  • Aceite de oliva
  • sal
  • 1 vasito de agua c-a-l-i-e-n-t-e (para la tinta)

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 42Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 5g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 5g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
600 gr. de calamares limpios, separando la bolsita de la tinta en recipiente aparte y todos cortados. Calamar, crudo 600g. 84g. 7g. 7g. 424Kcal.
1100 gr. de cebolla cortadita. Cebolla 1'1Kg. 12g. 58g. 0g. 283Kcal.
400 gr. de tomate maduro y troceado Tomate 400g. 4g. 14g. 0g. 74Kcal.
50 gr. de una cortada de jamón serrano (a trocitos) Jamon serrano 50g. 14g. 0g. 11g. 160Kcal.
Aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 vasito de agua c-a-l-i-e-n-t-e (para la tinta) Agua de la red 185g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 2'3Kg. 114g. 79g. 24g. 986Kcal.
80% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Calamar, crudo: 600g.
  • Cebolla: 1.100g.
  • Tomate: 400g.
  • Jamon serrano: 50g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Agua de la red: 185g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Calamares en su tinta (Alicante)” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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