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Calamares en salsa picante

9g. de proteínas, 3g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 Kg de calamares
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1/2 pimiento rojo
  • 3 dientes de ajo
  • 150 ml de tomate frito (yo uso el de la marca Helios en tarro de cristal)
  • 1/2 vaso de cognac
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • sal
  • pimienta negra molida
  • aceite de oliva virgen extra

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 58Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 9g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 9g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 Kg de calamares Calamar, crudo 1.000g. 140g. 11g. 12g. 707Kcal.
1 cebolla Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
1 puerro Puerro 132g. 3g. 4g. 0g. 30Kcal.
1/2 pimiento rojo Pimiento 115g. 1g. 5g. 1g. 33Kcal.
3 dientes de ajo Ajo 30g. 1g. 7g. 0g. 35Kcal.
150 ml de tomate frito (yo uso el de la marca Helios en tarro de cristal) Tomate frito 150g. 2g. 8g. 10g. 127Kcal.
1/2 vaso de cognac Coñac 100g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1/2 vaso de vino blanco Vino blanco 45g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
pimienta negra molida Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
aceite de oliva virgen extra Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
 
TOTAL 1'8Kg. 150g. 45g. 27g. 1.024Kcal.
96'77% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Calamar, crudo: 1.000g.
  • Cebolla: 173g.
  • Puerro: 132g.
  • Pimiento: 115g.
  • Ajo: 30g.
  • Tomate frito: 150g.
  • Coñac: 100g.
  • Vino blanco: 45g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.
  • Aceite de oliva: 5g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Calamares en salsa picante” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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