Calamares al chocolate

7g. de proteínas, 4g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Calamares al chocolate

Ingredientes

• 1 KG CALAMARES O CHIPIRONES
• ACEITE DE OLIVA VIRGEN
• 2 O 3 DIENTES DE AJOS
• 2 CEBOLLAS GRANDES
• 1 HOJA DE LAUREL
• CUCHARITO DE TOMILLO
• 1 VASITO DE VINO BLANCO O CAVA
• 4 TOMATES MEDIANOS
• 30 GR DE CHOCOLATE NEGRO
• PEREJIL SAL Y PIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 52Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Deje sazonar a fuego lento, agregue a esto el jugo que soltaron los calamares y adicione estos para que se cuezan. Finalmente añada la tinta, la sal y la pimienta.